Fatima Mswy

Chicken breast • lemon, seeded and thinly sliced • red pepper paste • tomato paste • cardamom • shawarma spice mix (1 tablespoon ground coriander, 1 tablespoon garlic, 1/2 tablespoon paprika, 1 teaspoon turmeric) • onion powder • garlic powder • Optional: a handful of cashews, finely ground

روبيان منظّف جيّدا • طماطم • بصلة كبيرة • من الثّوم مفروم على النّاعم • ممكن إضافة الفليفلة • صلصة طماطم • خردل • صوي صوص • بابريكا • فلفل أسود • قليل من الكركم • كزبرة •

زهرة مقليّة • نصف كيلو لحم مدهن (اختياري ممكن الإكتفاء بالزهرة) • من اللبن • نشا • بهارات قرفة وفلفل