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たうんびー

kitchen gardenでとれた野菜を食卓へ。今日のごはんは何にしよう♪

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たうんびー

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舞茸とれんこんのオイスター炒め

舞茸 • れんこん • 葉にんにく • ゴマ油 • オイスターソース • 醤油 • 酒 • 黒胡椒
- 2人分
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米粉のクリームスープ

カリフラワー • かぶ • バター • 白ワイン • 水 • ブイヨンキューブ • ローリエ • 牛乳 • 米粉 • 塩 • 胡椒 • クラッカー
- 4～5人分
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ごぼうとチキンのカレー風味サラダ

鶏むね肉 • 塩 • 胡椒 • 酒 • ごぼう • 水 • 酢 • 砂糖 • 小松菜 • カレー粉 • 塩 • 胡椒 •
- 2人分
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さるなし（こくわ）のジャム

さるなし • グラニュー糖 • レモン汁
- 150ｃｃ分くらい
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蓮根団子汁

蓮根 • 小麦粉 • 片栗粉 • 塩 • だし汁 • 薄口醤油 • みりん • 長ねぎ • かいわれ • 酢
- ４人分
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そうめんかぼちゃのコクうまサラダ

そうめんかぼちゃ • 大葉 • 白ゴマ • めんつゆ • オイスターソース • 酢 • ゴマ油
- 4人分
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コクうまだれ

白ゴマ • めんつゆ • オイスターソース • 酢 • ゴマ油
- 作りやすい分量
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じゃがいもとチキンのインドカレー

たまねぎ • じゃがいも • いんげん • トマト • にんにく • 生姜 • 鶏もも肉 • 塩 • 胡椒 • クミンシード • ローリエ • サラダ油 •
- 3人分
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＊ココナッツおしるこ＊

ゆであずき缶 • ココナッツミルク • 水 • お餅 • 塩 • すりゴマ
- 2人分
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おせちに♪柿なます

大根 • にんじん • 塩 • 干し柿 • 酢 • みりん • 砂糖 • 塩 • 昆布茶
- 作りやすい分量
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メリークリスマス♪ローストチキン（3）

鶏もも肉 • 醤油 • はちみつ • ケチャップ • 粒マスタード • 酒 • にんにく • 塩 • 黒胡椒 • お好みの野菜 • 黒胡椒
- 2枚分
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＊舞茸ご飯＊

米 • 舞茸 • サラダ油 • 醤油 • オイスターソース • 酒 • みりん • 塩 • だし汁
- 3合分
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あさりと白菜の酒蒸し

浅利 • 白菜 • にんにく • ベーコン • バター • 酒 • コンソメ顆粒 • 塩 • 胡椒
- 3〜4人分
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豚肉とカリフラワーのにんにく炒め

カリフラワー • 豚バラ肉 • にんにく • 鷹の爪 • ゴマ油 • オイスターソース • 醤油 • 酒
- 3～4人分
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韓国風＊鮭のちゃんちゃん焼き

秋鮭 • キャベツ • にんじん • たまねぎ • 味噌 • みりん • 酒 • 砂糖 • コチュジャン • すりゴマ • ゴマ油 • にんにく •
- 3人分
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バター風味♪野菜たっぷりけんちん汁

大根 • 里芋 • にんじん • しいたけ • 白菜 • 小松菜 • こんにゃく • 木綿豆腐 • バター • だし汁 • 酒 • 醤油 •
- 6～7人分くらい
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ひき肉とお豆腐のあったかレンジ蒸し

絹ごし豆腐 • 豚ひき肉 • 長ネギ • 生姜のすりおろし • 醤油 • オイスターソース • 塩 • 酒 • ゴマ油 • 鶏ガラスープ
- 3人分
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お弁当に♪さつまいもの蜂蜜レモン煮

さつまいも • 水 • はちみつ • レモン
- 作りやすい分量
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カレーのお供に★かりかり福神だいこん

大根 • 福神漬け
- 作りやすい分量
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お肉を焼いたら「大葉味噌」

にんにく • 生姜 • 大葉 • 味噌 • みりん • 酒 • お肉を焼いたあとの油
- 作りやすい分量