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mikko6

Instagram→@mikkoro1017 3人(11歳、8歳、6歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡

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屋台風＊もちもちポテト

じゃがいも • 片栗粉 • 牛乳 • 鶏がらスープのもと • 塩 • 揚げ油
- 作りやすい分量
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フライパンで簡単＊手羽元のパエリア

生米 • 手羽元 • 人参 • 玉ねぎ • 水 • オリーブオイル • にんにく • 調味料 • 塩 • 塩胡椒 • トッピング • コーン、スナップエンドウ、バター、黒胡椒等
- 4〜5人分
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イングリッシュマフィン＊ショコラ

強力粉 • ココアパウダー • 牛乳 • 水 • バター • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • チョコチップ
- 6個分(直径91×H30mm)
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サクサク＊大量消費＊ネギのかき揚げ

青ネギ • とうもろこし • 小麦粉 • 水 • 塩 • 揚げ油
- 作りやすい分量
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湯種でもっちり＊シンプル食パン

強力粉 • 熱湯 • 最強力粉 • 水 • 砂糖 • バター • 塩 • ドライイースト
- 1斤分
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米粉入り＊イングリッシュマフィン

強力粉 • 米粉 • 水 • 牛乳 • 砂糖 • バター • 塩 • ドライイースト • コーンミール
- 6個分(直径91×H30mm)
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湯種イングリッシュマフィン

強力粉 • 熱湯 • 強力粉 • 米粉 • 水 • 砂糖 • バター • 塩 • ドライイースト • コーンミール
- 6個分 (直径91×H30mm)
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オーブンで楽々＊鶏チャーシュー

鶏胸肉 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • オイスターソース • 蜂蜜 • にんにくチューブ、生姜チューブ
- 4〜5人分
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大根丸ごと消費＊大根サラダ

大根 • 塩 • ポン酢 • すりゴマ • 砂糖 • 刻み海苔
- 4〜5人分
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極旨簡単＊里芋フライ＊

里芋 • 塩 • 醤油 • 鶏がらスープの素 • パン粉 • サラダ油
- 4人分
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＊スイートポテサラ＊生ハム包み

生ハム • さつま芋 • マヨネーズ • 牛乳 • コンソメ • 塩胡椒
- 12個分
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切り干し大根＊味噌風味

切り干し大根 • 人参 • 油揚げ • グリンピース • 醤油、砂糖、味醂 • 水 • 味噌
- 3〜4人分
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カリッカリ＊豚コマの塩唐揚げ

豚コマ切れ肉 • マヨネーズ • 砂糖 • 塩 • にんにく生姜チューブ • 片栗粉 • 揚げ油
- 2〜3人分
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カリホクッ＊焼き栗のチーズ風味

栗 • オリーブオイル • 塩胡椒 • ベーコン • ピザ用チーズ
- 2〜3人分
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カリホク＊南瓜のタルタルソースがけ

南瓜 • 片栗粉 • 塩胡椒 • タルタルソース • サラダ油
- 3〜4人分
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3分で副菜＊塩もみ胡瓜の冷奴

絹豆腐 • 胡瓜 • 塩 • 醤油、めんつゆ、ごま油等
- 2人分
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５分で副菜＊ズッキーニのマヨポン和え

ズッキーニ • 塩 • マヨネーズ • ポン酢 • 鰹節、胡麻
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油不要＊鶏皮とじゃがいものカリホク炒め

鶏皮 • じゃがいも • ニンニク • ローズマリー • 醤油 • 塩胡椒
- 3〜4人分
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アサリの佃煮

あさりのむき身 • 油揚げ • しょうゆ • 砂糖 • みりん • ショウガ
- 作り易い分量
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パウンド型で＊ベーコンフレンチトースト

食パン • 卵 • 牛乳 • コンソメ • ベーコン • ピザ用チーズ
- 3〜4人分