モチモチ＊冷やしみたらし団子
mikko6 @mikkoro
冷えてもモチモチで美味しいみたらし団子レシピ。豆腐入りで硬くなりにくく、ヘルシー🎵
たっぷりかかったあまじょっぱいタレがあと引く、夏にぴったりのスイーツです。
おやつにもスポーツや仕事前の補食にも◎
モチモチ＊冷やしみたらし団子
冷えてもモチモチで美味しいみたらし団子レシピ。豆腐入りで硬くなりにくく、ヘルシー🎵
たっぷりかかったあまじょっぱいタレがあと引く、夏にぴったりのスイーツです。
おやつにもスポーツや仕事前の補食にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にタレの材料を入れて混ぜ、中火にかけながらとろみが出るまで加熱する。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
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- 2
ボウルに白玉粉と豆腐、砂糖を入れて、捏ねる。まとまらない場合は水小さじ1〜程度入れ、一塊になるまで捏ねる。
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- 3
一口大に丸めて沸騰したお湯で茹でる。団子が浮いてきたら1分程度待ち、氷水に入れて冷やす。
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- 4
団子の水分をきり、みたらしのタレをかけて完成🎵
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- 5
タレはたっぷりめの分量です。スプーンで、冷たいタレともちもちの団子をすくって一緒に食べると最高♡
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- 6
今回使った材料はこちらでした。
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- 7
混ぜるだけ、茹でるだけなので子供でも作れます🎵今回は長男と一緒に団子作り〜🎵手慣れた様子でまん丸団子作ってくれました！
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コツ・ポイント
タレは加熱する時間によって、味が薄くなったり濃くなったりします。お好みですが、私は少し濃いめぐらいが好みです。味見をしながら、微調整して下さい。
つくれぽ
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