Hachikeru

ปีกไก่บน • พริกป่นละเอียด เน้นเผ็ดเพราะไก่สูตรนี้เน้นรสเข้มข้นจ้า • นมสด • ซอสมะเขือเทศ • ซอสพริก • ผงกระเทียม • งาขาวคั่ว โรยตามใจชอบเลยค่ะ • ซอสแม็กกี้ • เกลือ • น้ำผึ้ง • พาสลีย์ สำหรับโรยหน้าชีส • มอสซาเรลล่าชีส สำหรับโรยไก่ที่อบแล้ว •

แป้งสาลีเอนกประสงค์ • เนยละลาย • นมสดคาร์เนชั่น • นมข้นหวาน สำหรับใส่ตัวแป้งโดว์ • เกลือ • ไข่ไก่ • น้ำมันพืช สำหรับทาแป้งโดว์และใช้ทอด • ช๊อกโกแล็ต+นมข้นหวาน สำหรับโรยหน้าโรตี

หมูสามชั้น 1 • ไข่ต้มสุก • รากผักชีรากใหญ่ 2 ราก • กระเทียมกลีบ บุบเล็กน้อย • พริกไทยเม็ด โขลกละเอียด • น้ำตาลปี๊บ • น้ำตาลทรายแดง • อบเชย • ขิงสดหันแว่น • โป๊ยกั๊กคั่ว • ใบกระวาน • เกลือป่น •

เนื้อไก่สดล้างสะอาด • แป้งทอดกรอบ • น้ำมันสำหรับทอด • ขิงหั่นแว่น • น้ำตาล • ไข่ขาว • ซอสปรุงรสซีอิ้วขาว หรือ โชยุ • แป้งข้าวโพด • พริกไทยป่น • เกลือป่น • ส้มแมนดารินสดคั้นแล้ว • งาดำ •

สปาเก็ตตี้ชนิดเส้นเล็กสุดต้มสุกแล้ว • กระเทียมสับ • พริกขี้หนูสดสับ • พาสลีย์ โรยตามใจชอบ • กุ้งสดแกะเปลือกล้างให้สะอาด • แฮม หั่นให้เป็นชิ้นๆ • ซอสปรุงรสซีอิ้วขาว หรือ โชยุ • น้ำตาล • เกลือ ปลายช้อนชา • พริกไทย โรยตามใจชอบ • พาเมซานชีส โรยตามใจชอบ • น้ำมันสำหรับผัด

ขนมปังแผ่น • กล้วยหอมสุก • นมข้นหวาน • น้ำมันสำหรับทอด

น่องไก่หรือปีกไก่ • กระเทียมสับ • โค้ก • โชยุ หรือซอสปรุงรสซีอิ้วขาว • เกลือป่น • พริกป่นเกาหลี

chicken drumsticks • large cilantro roots • small Thai garlic • whole black peppercorns • vegetable oil for sautéing • palm sugar • brown sugar • cinnamon • fresh ginger • toasted star anise • salt • light soy sauce •

แป้งต๊อกโปกี Rice Cakes • ต้นหอม • หัวหอม • ลูกชิ้นโอเด้ง แบบแผ่น • ซอสโคจูจัง • พริกป่นเกาหลี • น้ำตาล • ซอสโชยุ

กุ้งสด • เนย • เกลือ • มะนาว • พาสลีย์

ผักกาดขาว ขนาดใหญ่ • หัวไชเท้า • แครอท • ต้นหอม • ใบกุ้ยช่าย • กระเทียมกลีบใหญ่ • ขิง • หัวหอมใหญ่ • แอปเปิ้ล • สาลี่ • พริกเกาหลี ชนิดละเอียด หรือจะใช้แบบหยาบก็ได้ • เกลือป่น •

ขนมปังแผ่น • ชีสแผ่น • เบค่อน • พาสลีย์