Patricia Martinez

tomates • chile jalapeño grande • cilantro • cebolla • ajo • aceite de oliva • comino y pimienta negra • Knorr Suiza

ground beef (600 grams) • jumbo sausage • ham • smoked bacon • bell pepper • potato • carrot • egg • mustard • breadcrumbs • minced garlic • black pepper •

alubias (preferencia frescas) • chorizo de pavo • tomate • cebolla • chile jalapeño grande • cilantro • knorr suiza

milanesas de res grandes • pan molido • cereal multigrano de su preferencia (sin azúcar) • huevo • mostaza • salpimentar

lentejas (de preferencia frescas de mercado) • tocino • cebolla • tomate • papa grande • zanahorias • knorr suiza • ajo chico

muslos de pollo (o la pieza de su preferencia) • miel (natural) • mostaza • chile en polvo (yo uso Tajín) • aceite de oliva • pimienta y comino

calabazas • papa grande • mantequilla • queso crema (Philadelphia) • salpimentar

piernas de pollo • muslitos pollo (la pieza que más les guste) • spaghetti • salchicha de pavo • cebolla • mantequilla • comino • chile morrón rojo • salpimentar • ajo molido • knorr suiza

Para los sopes • de kilo de harina maseca • agua • Guisado • cortadillo de res • chica de champiñones • tocino • cebolla • comino • salpimentar

tomates • tomates fresadilla • cebolla • chiles jalapeño • ajo • sal

cortadillo puerco • chiles anchos • comino • sal

chuletas de cerdo • mostaza • pimienta

pressed pork cracklings (about 400 grams) • small onion • serrano or jalapeño peppers • tomatoes

pollo • pasta semilla melón • tomates • cebolla • papa grande • zanahorias • apio • ajo • consomé de pollo • comino • sal

manzana • plátano • mangos • yogurth • granola • miel

cocido de res • cebolla • tomates de fresadilla • ajo • consomé de pollo • chiles jalapeño

carne molida • garbanzos • jamón de pavo • acelgas • tomate • cebolla • ajo • comino • sal y pimienta

pollo • cebolla • calabazas • chayote • repollo • norsuiza • sal

arroz • repollo • zanahoria • germen de soya • queso crema • aceite de oliva • limón • Para la salsa de cacahuate • cacahuete • chiles chipotles • aceite de oliva • sal

pollo (la parte de su preferencia) • chiles anchos • crema • comino • cebolla • salpimentar • norsuiza