Mom's Azalea

@pika_chu

Jawa Tengah

happy cooking 💕

56 Following 669 Followers

Edit Profile

Mochi Isi Kacang Tanah

tepung ketan putih • tepung maizena • vanili • garam • air (susu cair / santan) • minyak • Pewarna hijau • kacang tanah • gula halus • air panas • tepung maizena / tepung ketan (disangrai)
2
Martabak Manis Teflon

tepung terigu • gula pasir • susu bubuk • air • telur • vanili • pasta pandan • baking soda • baking powder • air untuk melarutkan • gula pasir untuk taburan • margarin untuk olesan •
8
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

beras • santan instan • daun salam • daun jeruk • serai • garam • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit •
Jengkol Balado / Sambel Jengkol

jengkol yang sudah direbus sampai empuk • Lengkuas (geprek) • daun salam • garam, gula & kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuaikan pedasnya) • tomat • terasi
Sayur Nangka Muda / Tewel

nangka muda • ceker ayam • santan instan • Garam, gula & kaldu bubuk • bawang merah2 • bawang putih • ketumbar • kemiri • kencur • kunyit • jahe • serai (geprek) •
Nasi Goreng Selimut

nasi • telur ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • kecap manis • saos raja rasa (bisa skip) • garam & gula
Sate Usus ala Angkringan

usus ayam (rebus dg daun salam & jahe) • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar • daun salam • Lengkuas (geprek) • kecap manis • gula merah • garam
Bika Ambon Mini

telur • gula pasir • margarin (lelehkan) • santan • serai • daun pandan • daun jeruk • garam • pewarna kuning / kunyit bubuk • ragi • tepung tapioka • tepung terigu
Kue Sengkulun Ketan

tepung ketan • kelapa parut setengah tua • gula pasir • garam • vanili • pewarna merah
1
Nugget Pisang Xpress

pisang • tepung terigu • gula pasir • tepung panir
Tongseng Ayam

daging ayam (potong sesuai selera) • irisan kubis • santan instan + air • daun bawang (potong2) • tomat (potong2) • cabe rawit utuh (aku skip) • kecap manis • garam, gula & kaldu bubuk • daun jeruk • daun salam • lengkuas (memarkan) • serai •
3
Wingko Babat

tepung ketan • kelapa parut setengah tua • santan / air • gula pasir • garam • vanili
Nugget Ayam Homemade

fillet paha ayam (giling halus) • bawang putih • merica butiran • susu cair • telur • tepung tapioka • kaldu bubuk • garam • gula pasir • tepung terigu + air • tepung panir
7
Kremesan Bersarang

tepung tapioka • tepung beras • air putih • bawang putih (haluskan) • kuning telur • garam • kaldu bubuk • baking powder
Mangut Lele (Khas Jogja)

lele (saya beli yang udah dibumbuin 😅) • daun kemangi (petiki daunnya) • daun salam • sereh (geprek) • daun jeruk • lengkuas (geprek) • KARA kecil • cabe utuh • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur •
1
Sambel Pecel Lele Lamongan

cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat besar • kemiri • terasi ABC • ±1 sdm gula merah • ±½ sdt gula pasir • garam
2
Tumis Putren & Bakso

putren / jagung muda • wortel • bakso • garam & gula • saos tiram • daun salam • lengkuas • cabe hijau • cabe rawit • bawang merah • bawang putih
Sate Ayam Madura (Teflon)

dada ayam • air jeruk nipis • garam • kacang tanah • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica bubuk • air • kecap • gula merah • garam •
1
Cekodok Pisang

pisang kepok • gula pasir (aku 2 sdt) • baking soda • susu bubuk • tepung terigu • tepung maizena • kayumanis bubuk
1
Pepes Tahu

tahu • telur • wortel • daun bawang • seledri • daun salam • Daun pisang • Tisuk gigi/lidi • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica •