ام حمزه الحزمي

beef (about 500 grams) • large onion • garlic • tomato • zucchini • potatoes • carrots • bell pepper • salt • mixed spices • bouillon cube • dried black limes (loomi) •

بصل • كبده غنم • فلفل حار • فلفل رومي • فلفل حار • كزبره ناشفه • فلفل اسود • كمون • زيت • ملح

خيار • جزر • جبن مالح • العجين: • دقيق • زيت • حليب بودر • ملح • سكر • بكنج • خميره فوريه • ماء للعجن

لحم مقطع • جزر • بطاطا • بصل • فلفل رومي • كوسا • ملح • بهار مشكله • كزبره مطحونه • فلفل اسود • كمون • ثوم

بيض • دقيق • بيكنج باودر • برش قشر البرتقال • شيره بنكهة برتقال

بيض مسلوق • جبن كرافت كريمي • طماطم • خيار • دقيق • ملح • زيت • بيكنج باودر • حليب بودر • خميره فوريه • ماء للعجن • زيت للقلي

بازيلا مسلوق • باذنجان • جزر • بطاطا • رز مسلوق • بهارات مشكله • ملح • بصل • ثوم • صلصه حمرا • شمر • كزبره خضرة •

بيض • زيت • سكر • بيكنج • فانيلا • حليب سائل • دقيق • توفي • شوكولاته • لوز مطحون خشن • قرفه مطحونه

بيض • حليب سائل • زيت • سكر • بايكنغ بودر • فالنيا • دقيق. حسب كوبين اكثر او اقل

سميد • دقيق • بيض • زبادي • كوز الهند • زيت • فللنيا • بكنج • شعريه بكستانيه مكسره

دقيق • حليب سائل • بيض • سكر • زيت • ملعقه. فللنيا • بكنج

سمك • ليمونه كبيره • بهارات مشكله • بربيكا • كمون • ملح

فاصوليا خضرا مقطعه • طماط • بصل • ثوم • زيت زيتون • ماجي واحد • ملح • ملعقه كمون • ملعقه كزبره ناشفه • فلفل اسود • بربيكا • زيت

سمك كبير مقطع • بهارات مشكله • بربيكا • كزبره ناشفه • كمون • ملح • دقيق • زيت قلي

جمبري • جزر • فلفل رومي • طماط • بصله كبيره • ثوم • بهارات مشكله من كل نوع • بربيكا وكزبره ناشفه وكمون فلفل اسود • صلصة اصويا • صلصه حمرا • ملح • ماجي

دقيق • ملح • كمون • فلفل اسود • فلفل احمر • لحم مفروم • بصل متوسط • زيت

سفن اب • سكر • دقيق • زيت • بكنج بودر • فللنينا • بيض • قشطه • سكر

ground beef (1 kilogram) • large onion • garlic • chopped cilantro • chopped parsley • paprika • mixed spices • cumin • black pepper • large egg • all-purpose flour (about 60 grams) for coating the kofta

دقي ابيض • دقيق اسمر • سكر • ملح • خميره فوريه • حليب بودر • زيت • ماء للعجن • الحشوه • صدور دجاج • بصل • طماط •

باميه • لحم ضأن • ملعقه صلصه حمرا • طماط كبير • بصله كبيره • فلفل رومي وسط • ثوم • بهارات مشكله • بربيكا • ماجي • ملح