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Cartagena
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    Carne de cerdo con salsa de cheddar y miel

    Carne de cerdo en tacos • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra molida • Nata de cocina • cebolla pequeña • miel • Bacon en • queso cheddar • Patatas
    • 30 min
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    Ñoquis con pollo y bacon en salsa de queso

    pechuga de pollo • Ñoquis • Bacon • Aceite de oliva • nuez de Mantequilla • Sal • Pimienta negra molida • Orégano • nata para cocinar • Queso rallado
    • 20 min
    • 2-3 raciones
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    Quiche de pollo y bacon

    masa brisa • pechuga de pollo entera • bacon en tacos • aceite de oliva • Sal • Pimienta negra molida • nata para cocinar • queso rallado 4 quesos • queso rallado emmental • huevos
    • 30 min
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    Pastel de patata, carne picada, bacon y queso

    patatas medianas • Sal • Nuez moscada • Pimienta negra molida • leche • carne picada mixta de ternera y cerdo • Bacon en tacos o en trozos • Queso Edam • queso rallado 4 quesos • cebolla • ajo • pimiento rojo •
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Rollitos de salchicha, jamón york y queso

    pan de molde • Salchichas Frankfurt • Jamón york en • Queso en • Nuez de mantequilla aceite de oliva
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      Macarrones con carne picada y chorizo con toque picante

      macarrones • sal • concentrado de caldo de carne • aceite de oliva picante (casero en mi perfil) • carne picada mixta ternera y cerdo • chorizos • cayenas • ajo en polvo • ñora picada • cebolla en polvo • tomate triturado • orégano •
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        Tortilla de patatas con sobrasada

        huevos • patatas • Sobrasada (al gusto) • Sal • Aceite de oliva
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          Quiche de gambas

          masa brisa • Nata para cocinar • Sal • Pimienta negra molida • Nuez moscada • maicena • Gambas peladas • queso rallado 4 quesos • Aceite de oliva • huevos
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            Colirabano y patatas con salsa a la pimienta y queso

            colirabano pequeño • patatas • Mantequilla • nata para cocinar • Sal • Pimienta negra molida • Nuez moscada • harina • Queso rallado 4 quesos
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              Pastelitos de carne murcianos

              masa brisa • hojaldre • carne picada mixta cerdo y ternera • Sal • Pimienta negra molida • Ajo en polvo • Pimentón dulce • chorizos • huevos • vino blanco • agua
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                Rollitos de jamón serrano y queso

                Filetes de lomo finos • Sal • Pimienta negra molida • Jamón serrano en • Queso (en lonchas o rallado) • Harina • huevo • Pan rallado • Aceite
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                  Rollitos de lomo y sobrasada

                  Filetes de lomo finos • Sal • Pimienta negra molida • Sobrasada (yo he usado picante) • Harina • huevo • Pan rallado • Aceite de oliva
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                    Rollitos de lomo y jamón serrano con salsa pimienta

                    filetes de lomo de cerdo finos • jamón serrano en • sal • pimienta negra molida • nata para cocinar • mantequilla • aceite de oliva
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                      Mini tartas de queso y chocolate blanco con mermelada de fresa

                      galletas maría • mantequilla • queso crema • queso mascarpone • nata para cocinar • leche • chocolate blanco postres • cuajada • azúcar • mermelada de fresa sin grumos
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                        Albóndigas con salsa de vino tinto

                        carne picada mixta de ternera y cerdo • huevo • pan de molde • Leche • Sal • Pimienta negra molida • Ajo en polvo • Perejil • Harina para rebozar • Aceite de oliva • Zanahoria • Pimiento rojo •
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                          Aceite de oliva picante

                          aceite de oliva • cayenas • ajo • Pimienta negra molida
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                            Lentejas con carne de cerdo y chorizo

                            lentejas pardinas • aceite de oliva • carne de cerdo en • chorizo de cocina • sal • pimentón dulce • zanahoria • ajo • cebolla pequeña • caldo de pollo • patata • agua
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                              Quiche de bacon y salchichas

                              masa quebrada • huevos • Nata de cocina • queso rallado 4 quesos • Sal • Pimienta negra molida • Nuez moscada • Aceite de oliva • salchichas Frankfurt • bacon en tacos • maicena
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                                Pollo a la cerveza con sobrasada

                                Contramuslos de pollo deshuesados • Aceite de oliva • Sobrasada • lata de cerveza • Sal • patatas • cebolla pequeña • ajo
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                                  Bizcocho de limón

                                  huevos L a temperatura ambiente • harina de trigo • levadura en polvo • sal • azúcar • leche a temperatura ambiente • aceite de girasol • Azúcar glasse
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