Priyadharsini

சீரகா சம்பா ரைஸ் • உலர்ந்த பீஸ் (இரவு முழுவதும் நனைக்கப்பட்ட) • வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது) • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி பூண்டு (நசுக்கியது) • புதினா & கொத்தமல்லி இலைகள் • தேங்காய் பால் / நீர் • ஒவ்வொரு முழு மசாலா (பே இலை, இலவங்கப்பட்டை, க்ளோவ் & காரமாக) • பெருஞ்சீரகம் விதைகள் • உலர்ந்த ரோஜா பெட்டல்ஸ் • நெய் • உப்பு •

சானா / சிக்கி (வெள்ளை) • வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது) • இஞ்சி (வெங்காயம்) • கொத்தமல்லி விதைகள் • சிவப்பு மிளகாய் • கறிவேப்பிலை • தேங்காய் தேங்காய் • எண்ணெய் • உப்பு

செமிலோனா / சுஜிரவா • புதிய தயிர் • வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது) • கேரட் (வெட்டப்பட்டது) • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி (வெங்காயம்) • கடுகு விதைகள் • சீரகம் • ஹிங் (விருப்பம்) • குழம்பு இலைகள் & கொத்தமல்லி இலைகள் • எண்ணெய் • நெய் (விருப்பம்) •

தோரல் தல் • ஷால்ட்ஸ் (வெட்டப்பட்டது) • நடுத்தர அளவிலான தக்காளி • புளிச்சார் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • வெல்லம் • காய்கறிகளும் (கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, டிரம்ஸ்டிக், கஞ்சி) • உப்பு • நெய் • எண்ணெய் • கடுகு விதைகள், கம்மின் விதைகள் •

முட்டைகள் • வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது) • பச்சை மிளகாய் (வெட்டப்பட்டது) • மிளகு (புதிதாக தரையில் தூள்) • எண்ணெய் • உப்பு

(நடுத்தர அளவிலான) சுக்கதி கீரியா / பிளாக் நைட்ஷாட் • வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது) • சிவப்பு மிளகாய் • தேங்காய் தேங்காய் • கடுகு விதைகள் • நீர் • உப்பு • எண்ணெய்

ஆரஞ்சு • எலுமிச்சை சாறு • சர்க்கரை / தேன் • நீர் (விருப்பம்) • ஐஸ் க்யூப்ஸ் (விரும்பினால்)

பொதுவான காளான் (வெட்டப்பட்டது) • வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது) • தக்காளி (ப்யூரி செய்ய) • இஞ்சி பூண்டு ஒட்டு • பச்சை மிளகாய் • தேங்காய் துருவல் • கறுவா மற்றும் க்ளோவ் • சீரகம் • கரம் மசாலா • சிவப்பு மிளகாய் தூள் • மஞ்சள் (விருப்ப) • முந்திரி பருப்பு •

பாசுமதி அரிசி • பட்டாணி • வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது • இஞ்சி பூண்டு ஒட்டு • பச்சை மிளகாய் • இலவங்கப்பட்டை அட்டை & • கிராம்பு • புதினா கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் • நீர் • உப்பு • எண்ணெய் (நீங்கள் பயன்படுத்தும்) • மெரினேட் •

சிக்கன் (அநியாயம்) • வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது) • தக்காளி (பருப்பு) • இஞ்சி • பூண்டு • கருமிளகு • பெருஞ்சீரகம் விதை • சீரகம் • Tumeric தூள் • தண்ணீர் (1/2 - 3/4 கப்) • கறிவேப்பிலை • உப்பு •

சிக்ப்பாஸ் சன்னா / வெள்ளை • வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது) • தக்காளி (நறுக்கப்பட்ட) • இஞ்சி துண்டு (வெட்டப்பட்டது) • பூண்டு • தேங்காய் துருவல் • கரம் மசாலா • சன்னா மசாலா • மிளகாய் தூள் • உப்பு • நீர் • எண்ணெய் •

பேஸ்ட்ரி தாள் (அறை வெப்பநிலையில்) • முட்டை வேகவைத்த (பாதி) • பெருஞ்சீரகம் விதை • எண்ணெய் • இஞ்சி பூண்டு வெட்டப்பட்டது • வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது • கொத்தமல்லி தூள் • மிளகாய் தூள் • கொத்தமல்லி நறுக்கியது • உப்பு • முட்டை வெள்ளை • நீர்

கோதுமை மைடா / • வெல்லம் • ரா ரைஸ் (அப்பம் அரிசி / பச்சாரிஸி) • ஏலக்காய் • வாழை • சமையல் சோடா • உப்பு • எண்ணெய்

கோதுமை மைடா மாவு / • சூஜி • நெய் • பேக்கிங் பவுடர் • சர்க்கரை • ஏலக்காய் • பாதாம் பருப்புகள்

பஃபட் அரிசி போரி / • வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது) • வேர்க்கடலை வறுத்த (விரும்பினால்) • கேரட் கிரேட் • கொத்தமல்லி இலை (வெட்டப்பட்டது) தண்டு • மிளகாய் தூள் • தேங்காய் எண்ணெய் • உப்பு

அரிசி மாவு • நீர் கொதித்தல் • தேங்காய் எண்ணெய் நெய் / • தேங்காய் துருவல்

பெசன் கிராம் மாவு / • அரிசி மாவு • வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது) • இஞ்சி பூண்டு ஒட்டு • கரம் மசாலா • மிளகாய் தூள் • பெருஞ்சீரகம் விதை • உப்பு • கொத்தமல்லி வறுவல் • எண்ணெய் (ஆழமான வறுக்கவும்)

பன்னீர் க்யூப்ஸ் • தக்காளி ஒட்டு • இஞ்சி பூண்டு ஒட்டு • கொத்தமல்லி தூள் • மிளகாய் தூள் • வெண்ணெய் • உப்பு • புதிய கிரீம் • வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது • முந்திரி • பால் • கிராம்பு •

கிரவுண்ட் சிக்கன் • சீஸ் • ப்ரெட்க்ரம்ப் • பூண்டு (நசுக்கியது) • முட்டை • கரம் மசாலா • உப்பு மிளகு & • எண்ணெய் • ஸ்பெகட்டி • வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது • தக்காடோஸ், வெட்டப்பட்டது • பே லீஃப்

தக்காளி • பூண்டு • பச்சை மிளகாய் • சீரகம் • புளி • சர்க்கரை • எண்ணெய் • கடுகு • உளுந்தம்பருப்பு • கறிவேப்பிலை • உப்பு