Kofta

Carne picada (vaca o cerdo) • Cebolla • Canela • Sal • Pimentón • Comino • Perejil • Ajo • Huevo • brochete o helado

Lentejas peladas (rojas) • Bulbur (trigo bulgol) • Cebolla • Perejil • Sal y otros condimentos que se desee

carne picada • cebolla rallada o bien picada • ajo picados o triturados • perejil fresco picado • comino • pimentón dulce o ahumado • canela (opcional) • sal • Pimienta a gusto • aceite de oliva

Carne Picada • Cebollas • Limones • Sal - Orégano - Ají Molido - Pan Rallado

carne molida • huevo • ajo grande • generoso de perejil • Sal • Pimienta negra • Comino • manteca o un chorro de aceite de girasol

Carne picada de ternera • Tomates cherry • Salsa de tomate • Salsa de tomate • Cebollas • Chile rojo • Limón • Ajo • Jengibre • Perejil • Cilantro • Sémola de trigo •

carne picada • cebolla • ajo • perejil • Canela molida a gusto • pimentón dulce a gusto • Comino a gusto • Sal a gusto • aceite de oliva

carne picada magra • cebolla • cebolla verdeo • perejil • canela • comino • tomillo • Aceite de oliva • Sal y pimienta

filete de pollo picado • cebollas finamente picadas • papas grandes, luego hacerlas puré • arroz cocido • cilantro • Panes molidos • Salpimenta comino a gusto • huevos

carne picada • huevo • Condimentos • Ajos bien picados • Perejil bien picado • zumo de limón • brochetas

carne molida de ternera • cebollas • perejil • cilantro • sal, pimienta negra, curry • aceite de oliva • manteca • puré de tomate • papas • limón • tomates redondos

cebolla • carne molida • ajo • Pimienta negra • Comino • Perejil • Cilantro • Menta • Sal • para churrasco

carne picada de cordero • cebolla • huevo • Perejil y menta (finamente picados) • Sal y pimienta Árabe

carne molida • cebolla grande • pan rallado • ajo • perejil • ras el hanout (canela, nuez moscada, cúrcuma, comino, paprika) • Pinchos cortos para brochetas (cantidad necesaria)

ternera picada • ajos • perejil fresco • cebolla pequeña • pimentón De La Vera • comino • salsa Perrins • sal • pimienta negra • Aceite de oliva virgen • patatas • tomate frito •

carne picada de ternera o cordero (yo he usado ternera) • de cebolla blanca mediana • ajo pequeño • de cucharadita de pimienta negra molida • pimentón dulce • de cucharadita de pimentón picante • de cucharadita de comino molido • de cucharadita de canela molida • Perejil fresco • Sal • aceite de oliva

carne de kefta • de cebolla blanca • tomate rama maduro • pequeño de ajo • de cucharadita de pimienta negra molida • comino molido • de cucharadita de jengibre molido • pimentón dulce • Perejil fresco • Sal • Aceite de oliva suave o girasol

carne molida de res o de cordero • cebollas • cilantro deshidratado o 10 ramitas picadas finas • perejil deshidratado o 10 ramitas picadas finas • cuchtas de Ras el hanout (o curry + pimienta en su defecto) • aceite de oliva extra virgen • cuchtas sal de mar o a gusto • a 1 cuchta pimienta negra molida o a gusto • tomate grande cortado en rebanadas finas • papas cortadas en rodajas de 1/2 cm • aceite neutro para dorar papas • ———Para la salsa: •

carne picada molida • Cebolla perla • arroz cocido • perejil finamente picado • sal y pimienta negra • pimiento rojo en polvo • comino • Huevos • harina

carne molida • Pan rallado • huevo • Orégano, paprika en polvo, cúrcuma, curry • ajo picadito • Sal a gusto • o sobre de salsa de tomates • cebolla pequeña cortada a cuadritos • zanahoria pequeña rallada finamente • laurel • estrella de anís • pequeñas de canela •

Carne picada de ternera • Pasta filo • cebolla • jengibre • pimienta negra • huevo • Queso de la vaca que ríe (quesitos)

carne picada ternera • cebolla • ajo • comino • sal • pimentón • cayena • canela • pimienta • jengibre • nuez moscada • cilantro (polvo) •

carne molida • garam masala • jengibre en polvo • pimienta cayena • cilantro fresco picado • Sal y pimienta a gusto • cebolla • ajo • jengibre fresco • cúrcuma en polvo • comino • garam masala •

alubias blancas sin remojar • carne de cordero no lechal picada sin grasas • zanahorias medianas • pimientos verdes de los de freír • cebolla blanca grande • tomate semi maduro mediano • ajos gruesos • tomillo fresco • de una cucharadita de romero deshidratado • molinillo de pimienta negra para picar • caldo de verduras • Sal fina marina la necesaria •

carne molida de res • de cebolla morada • ajo • ajo en polvo • comino • paprika • sal • pimienta • cilantro • perejil • brocheta

gra de carne de cordero picada • cebolla blanca grande picada • pimiento rojo tipo morrón grande picado • tomate y medio muy grande carnosos • colmadas de tomate frito de frasco • ajos muy grueso picado • tomillo fresco • y una pizca de perejil deshidratado • de una cucharadita de cominos molido • molinillo de pimienta negra para picar • cebolla deshidratada granulada • colmada de compuesto de especias shoarma •

Carne de cordero picada • pan Rallado • ajo • Cebolla pequeña • Perejil picado • Baharat turco • Salsa de yogur • Pan de pita • Cebollas tomates y pimientos a la brasa • Lechuga fresca

carne picada ternera • cebolla • ajo • Pan rallado • Sal • ají picante molido • ras el hanout • ramitas cilantro • ramitas cebollino • Pinchos de madera (mojados en agua) • yogures blanco sin azúcar tipo griego • ajo •

carne picada (en este caso ternera) • cebolleta • ajo • Hierbas aromáticas