Codillo aceite

Codillo de más o menos 1 kg • de sal gruesa • Especies: orégano, tomillo, comino, mostaza en granos • nuez moscada y todo lo que se les ocurra • Vino blanco • Aceite de oliva

Masa: • harina 000 • huevos • mostaza • pimentón ahumado o paprika • Relleno: • espinazo de vaca • mano de cerdo o codillo • jamón fresco • zanahorias • hinojo • apio •

brócoli (500 gr.) • codillo a la parrilla (500 gr.) • naranja valenciana (125 ml zumo) • salsa de soja • cebolla frita crujiente • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • naranja deshidratada para decorar (opcional)

Codillo de cerdo cocido cortado por la mitad (aprox. 500 gr) • Patatas baby (pequeñitas) • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal • Pimienta negra • Jugo del codillo

berenjena grande • codillo a la parrilla • boletus deshidratados • cebolla mediana • tomate natural triturado • 4 quesos rallados • orégano • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • Perejil picado

obleas para empanadilla • codillo asado • cebolla grande • mermelada de tomate • canela • salsa worcestershire • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Aceite de cacahuete • agua • Semillas de sésamo para decorar

udon noodles • codillo asado • cebolla morada mediana • zanahorias medianas • tomates cherry • salsa de ostras • salsa de soja • Aceite de oliva virgen extra • Sal

(aprox. 1 kg) Codillo de cerdo fresco cocido • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva yo uso AL GUSTO SABOR JAMON IBÉRICO • Cerveza • Caldo de carne • Patatas • Romero • Tomillo

Codillo de cerdo en piezas pequeñas • Pimiento rojo fresco • Chayote • jitomate • brócoli • Chile chipotle • medianas Jitomate • Ajo • (mitad en rodajas, mitad para la salsa) Cebolla • Sal con ajo • Aceite vegetal

codillo • cebolla • laurel • granos de pimienta negra • lata de cerveza • patatas medianas • sal • Para la salsa: • tomillo • albahaca • mostaza antigua • aceite de oliva virgen

codillos de cerdo fresco • Sal, pimienta negra molida y en grano y molida y unas hojas de tomillo • vino blanco • aceite de oliva • zumo de limón • patatas medianas • Sal • mantequilla • leche

codillo precocinado • cebolla • pimientos verdes • lata de kg de tomate triturado • ajo • vino • Aceite de oliva • caldo de carne • Sal

codillos • patatas • vino tinto • caldo de carne • Tomillo • Romero • sal • pimienta negra • Aceite de oliva virgen

codillos • Pimiento rojo • Cebolla • Ajos • Puerro • Cebolla morada 1apio • Caldo verduras o carne • Manteca de cerdo • Laurel • Calabacín • Aceite oliva • Sal y pimienta negra •

codillo de cerdo semicocido • tortillas integrales • pimiento verde italiano • de pimiento rojo • cebolla • tomate triturado • postre de mostaza de Dijon • laurel • ajo • Las partes verdes de 3 puerros • pimienta • Agua para la cocción •

codillos de cordero • cebolletas • zanahoria • champiñones grandes • ajo • tomate concentrado • Caldo de verduras está cubrir • vino tinto • Aceite y sal • Tomillo y romero • Para el arroz • ajo •

codillos no muy grandes • patatas nuevas grandes • agua • Perejil fresco picado • Sal y pimienta molida • Aceite OVE • Hierbas provenzales • Ajo en polvo • bayas de pimienta rosa

codillos limpios • agua • Aceite • Sal • cebollas • ajos • Laurel • Pimienta blanca • Pimiento rojo y verde • tomates • brandy • Pimentón picante •

codillo de cerdo • zanahoria • pimiento verde • cebolla • diente de ajo • Sal, pimienta, laurel, aceite de oliva • vino tinto

codillos de cerdo con piel • zanahorias • cebolla • clavos de olor • pimienta • ajo • Hierbas aromáticas. Romero, tomillo, perejil.. • miel • Brandy • laurel • Aceite de oliva • Sal

contramuslos de pollo, sin piel, deshuesados y cortados por la mitad • pechuga de pollo, sin piel y troceada • champiñones portobello laminados • vino tinto (yo usé Carmenere) • caldo de pollo Aneto • codillo de jamón desalado y desgrasado (en consejos explico cómo) • cebollas medianas picadas • zanahorias peladas y a rodajas • ajos laminados • tomate doble concentrado • tomillo y laurel • hierbas provenzales •

codillo • cerveza negra • cebolla • romero • Sal • Aceite de oliva • Boletus

codillos de cerdo cortados a la mitad • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla grande • tomates • zanahoria • ajo • perejil • vino blanco • colorante azafrán • aceite de oliva • par de cucharadas de pimentón dulce

lentejas rojas • pechuga de pollo sin piel troceada • calabaza en dados • codillo desalado y desgrasado (en consejos explico cómo hacerlo) • calabacín • puerro • cebollas medianas • ajos • apio • tomates pera maduros • caldo de pollo Aneto (yo uso sin sal, porque me gusta añadirla a mi gusto) • vino blanco de verdejo •

codillo de cerdo • maíz tierno en grano • tamales cocinados • ajo • cebolla morada pequeña • ajíes Scotch Bonnet • sazón Goya • de agua • Sal • Cilantro cimarrón • laurel • aceite