Escalope

escalopes de ternera, harina para rebozar, manteca, berenjena cortada en rodajas finas, tomate cortado en rodajas, queso fontina, orègano, sal, pimienta negra recién molida

gírgolas, aceite, agave y mostaza antigua, harina, papas pequeñas

arroz según la receta (o el que prefieras), bifes de tofu, Salsa de soja, perejil, de ajo, Reemplazo de huevo, Aceite para freír,

papas, Jamón, Moozarella, pimienta, sal a gusto, nuez moscada, ciboullete, Leche para cubrir, Maizena, Queso rallado 3 cdas aproximadamente, aceite

filet de corvina o cualquier pescado bien firme, huevos medianos, harina, polvo de hornear, adobo, ajo y perejil, sal, Agua mineral, vinagre blanco

Nabo, queso rallado, manteca derretida, huevo apenas batido, Sal, Pimienta

cortes tiernos y finos de carne entera, huevos, harina, Leche, queso rallado, Sal y pimienta a gusto, Aceite para freír, salsa de soja (opcional)

Pollo con salsa de naranja, milanesa de carne, Pollo con salsa de soja, Milanesa de cerdo/ carne/ pollo, bondiola a la cerveza negra, pata y muslo a la parrilla, Pan de carne, crout de pescado, bife de cuadril, Sorrentinos con crema, estofado de pollo/ carne con fideos, Escalopes con puré

Escalope:, pechuga, Perejil, harina, huevos, leche, Sal c/n aceite, Papas picantonas:, papas grandes, Perejil cortado, Nuez moscada, Sal

milanesas cortadas finas (grandes para ser enrolladas), jamón cocido, huevos duros, sal, pimienta, piolín para atar los escalopes, Para la salsa, cebollas medianas, morrón rojo, morrón verde, puré de tomates cant a gusto, vino tinto, sal, pimienta, ajo, perejil a gusto

frijoles, yogurt Griego, huevos duros picados, escalopes de pollo hervido en hebras, palmitos, aceitunas picadas, nueces trituradas/ picadas

Escalopes o marineras de berenjenas, Queso en, Jamón en

harina 000, huevo, agua, Condimentos a elección, suprema

bifes de carne 🥩, huevos 🥚, perejil 🌿, ajo 🧄, leche, harina 000, Sal, pimienta, provenzal a gusto, Aceite, Mostaza

de filetes de Merluza, Huevos, de leche o agua + o -, de Harina 000, Ajo y perejil picado, Sal y pimienta, Aceite para freír

Nalga (fileteado), harina 0000, huevos, mostaza, orégano, sal y pimienta, ajo En polvo, y 1/2 agua tibia, lechuga repollada, lechuga hidropónica, limón, aceite para freír

huevos, harina, agua, leche, mostaza, Perejil, ajo, y 1/2 cucharadita de sal

churrasquitos pechuga, Sal, provenzal, jugo de limón, huevo, Sal, pimienta, ajo en polvo, harina de garbanzos, maicena, queso cremoso

milanesas de nalga, premezcla para ñoquis de papas, harina de garbanzos, queso cremoso, salsa de tomates

filetes de merluza, ajo y perejil, huevo, harina, agua, Sal y pimienta, Opcional: 1cta de cúrcuma, Aceite para freír

Harina 000, Huevos, Condimentos a gusto, Cebolla de verdeo, Zanahoria rallada, Sal a gusto, Agua, Aceite para freír, Pulpa de cerdo

bifes finos de paleta u otro corte, huevos, mostaza, Sal y pimienta a gusto, leche, ajo, Perejil picado, Harina leudante

aprox de carne de cerdo 🐖, huevo 🥚, pocillo de leche, Sal, ají molido, ajo en polvo, comino, Almidón de mandioca, Grasa de cerdo 🐷 o aceite de girasol 🌻

berenjenas, Sal gruesa, huevos, Harina común, Condimentos a gusto

pechugas de pollo, aceite de oliva, perejil fresco, ajo, Sal y pimienta, harina

papas medianas, queso fresco o muzarella, huevos, harina, Sal, Ajo y perejil