Escalope de berenjenas
claubelande @Carola1971
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas 🍆 y cubrirlas con sal gruesa por 10 minutos.
- 2
Luego de dejarlas 10 min cubiertas con sal gruesa, deben lavarlas sin dejar restos de sal.
- 3
Deben sacarlas con un repasador. En un bols batir los huevos con el condimento que desees ej orégano, pimienta etc. Luego las pasas a cada una por la harina y las fríes.
- 4
Puedes agregarle limón 🍋 al servirlas en el plato. Se puede acompañar con puré, ensaladas a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claubelande le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/17007327
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Berenjenas diferentes Berenjenas diferentes
Esta receta es tanto como una guarnición o perfectamente plato principal.
-
-
Berenjenas gratinadas con queso mozzarella Berenjenas gratinadas con queso mozzarella
Comparto esta receta, de un cocinero argentino. Es fácil y rápida.
-
Berenjenas al escabeche Berenjenas al escabeche
Ha llegado la época de cosechar berenjenas en la huerta, aprovechemos este delicioso fruto de la tierra para preparar esta fácil receta.
-
Berenjenas a la Napolitana Berenjenas a la Napolitana
Espero les guste, la hago para darle un toque distinto a la berenjena.
-
Milanesas de berenjenas a la marinera Milanesas de berenjenas a la marinera
Es una variante, para no hacerlas con pan rallado. #Mercado
-
-
-
Milanesas de Berenjenas Milanesas de Berenjenas
Me encantan las berenjenas, hace unos años no me gustaban porque no tenía idea de como se preparaban bien ! Pero esta receta realmente es deliciosa!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/17007327
Comentarios