Merken

Pechugas de pollo cortadas • Chimichurri monte cudine • Sal • Merkén • Huevos • Panko (pan rallado tipo japonés) • para freír Aceite de girasol

papas • Abundante agua para cocción • carne picada • morrón • zanahorias • sal • pimienta negra • cúrcuma • merkén • aceite • perejil • huevos duros •

harina • cerveza helada • papas • condimentos (usé merkén)

tapas de empanada • tofu • cebolla • puerro • Ajo a gusto • Albahaca limón a gusto • Sal a gusto • Merkén a gusto (ir probando, yo uso muy poco)

zanahoria • papas • Puerro • cebolla • ajo • tomates perita procesados • morrón colorado • Hongos en trozos (de los que venden congelados en trozos) • chorizo vegano casero • lata de garbanzos • Condimentar a gusto. Usé merkén y una pizca de sal

tofu • morrón colorado • morrón verde • tomate (usé cherry pero ponele el que tengas o prefieras) • ajo (recorda: nunca es demasiado ajo!) • cebolla • fideos tipo ramen • merkén a gusto • sal a gusto (nosotros no le pusimos) • mejorana a gusto

aceite de oliva o girasol • ajo • cebolla de verdeo • merkén • curry amarillo • sal marina • pimienta • papas medianas (si tenés papines mejor)

orzo • aceite • cebolla morada pequeña o media grande, o verdeo • tomate • ajo • albahaca seca (puede ser orégano o mejorana) • Sal y pimienta a gusto • (últimamente me agarré el vicio del merkén... pero ponele poquito)

tallarines • carne picada magra • cebolla mediana • morrón rojo • ajo • caldo de carne • vino blanco • Sal • Condimento Merquen ver mi recetario • panceta en dados • pulpa de tomate

carne picada • zapallo calabacín • boniato • berenjena • zanahoria • porotos frutilla • cebolla • morrón • salsa de tomate • vino dulce • caldo • Sal, azúcar, comino, ajo, perejil, merken, aceite

harina • levadura • azúcar • aceite • agua tibia • A gusto Orégano y sal • carne picada • panceta • baby carrot • cebolla • huevos • tandoori •

alitas de pollo • Sal • Aceite • Ajil • Merkén • Pimentón ahumado

cazón • huevos • harina • pan rallado • Aceite para freir • Sal, ajo, perejil y merquén

harina • agua hirviendo • aceite • Sal • Carcazas de pollo • ricota • cebolla • Sal, nuez moscada, merken y pimienta blanca

berenjena • Merken • Sal de pimentón ahumado • Aceite de oliva • Aceite de girasol • Sal

pollo • mostaza • miel • Sal de pimentón ahumado • Ajo • Perejil • Pimienta • Merquén (ají molido, coriandro, perejil y polvo ahumado) • Jugo de 1/2 limón

pechuga de pollo • panko • harina • huevos • Sal, pimienta negra, pimentón, nuez moscada y merquen • Aceite para freír

muslos cortos de pollo • Mostaza • miel • merquén • sal de pimentón ahumado • Sal y aceite

Milanesas de carne • Huevos • Pan rallado • Panko • Sal, orégano, nuez moscada, merquén(condimento) • Aceite • Salsa blanca sabor queso • Queso semiduro y parmesano • Leche • Papas

cebolla • puerro • zanahoria • papa • batata • tomate triturado (chica) • choclo • fideos tirabuzón • Condimentos: • Sal • Curry • Merken •

Brócoli cocido • zanahoria • huevos • avena • Ajo en polvo • Sal • Merkén • Orégano

huevo • Agua • Vinagre (cualquier tipo) • Pan • Palta • Sal y merkén

Papas medianas • brochetes • Aceite de oliva • Perejil y ajo picados • Sal • Merkén (opcional)

champiñones • berenjena • cebolla • puerro • crema de cajú • maicena • Nuez moscada, sal y merkén • Aceite de oliva

Garbanzos cocidos • Aceite de oliva • Ajo en polvo • Merkén a gusto • Pimentón dulce a gusto • Orégano • Pimienta • Sal

cebollas • atún o 1 de caballa • huevos duros • tomate • Ajo y perejil • Orégano • Merkén • Aceite y sal • tapas de empanadas (caseras o compradas)

Maíz blanco pisado • Atún • huevo • cebolla chiquita picada • Condimentos a gusto: perejil, ajo en polvo, merkén, orégano • Sal y pimienta