Muslos de pollo a la mostaza

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Sabrosos y rápidos de hacer en pocos pasos

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Ingredientes

  1. 4muslos cortos de pollo
  2. 2 cucharadasMostaza
  3. 1 cucharadamiel
  4. 1 cucharaditamerquén
  5. 1 cucharaditasal de pimentón ahumado
  6. Sal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl pequeño mezclar la mostaza con la miel, la sal de pimentón y el merquén

  2. 2

    En una asadera colocar un poco de aceite y ubicar los 4 muslos, poner sal común (poca)

  3. 3

    Untar con la mezcla preparada al principio

  4. 4

    Llevar a horno precalentado durante 20 minutos en el estante más bajo y cercano al fuego

  5. 5

    Pasado ese tiempo dar vuelta el pollo y ponerlo 10 minutos en el estante más alto

  6. 6

    Tip: Lo ideal es poder precalentar el horno al menos 10 minutos

  7. 7

    Yo lo serví con ensalada de lechuga, rúcula y tomates.

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Cocinar hoy
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Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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