Mondonga

quede mondongo • patita de cerdo • pulpa de bondiola • chorizos colorados • catimpalo • chorizos ahumado • panceta ahumada • porotos frutillas • cebollas • morrón rojo • ajo • perejil •

(en cubos de 1.5 cm) Bondiola de cerdo • latas Garbanzos (enlatados) • latas Porotos manteca (enlatados) • (en cubos de 1.5 cm) Papa • Pimienta • Sal • Adobo • Pimentón • Pulpa de tomate • (en trozos de 1.5 cm) Chorizo • Mondongo • (picada en cubitos) Panceta •

mondongo ya cocido y tierno • cebollas • morrones • Salsa de tomate • mozzarella rallada • parmesano rallado grueso (si tenés) • aceitunas

Mondongo • Pechito de cerdo • Patita de cerdo • Cuerito de cerdo • Panceta • Cebolla • Morrón rojo verde grande • Papas • Ajo • latas garbanzo • latas de porotos blanco manteca • Salsa •

mondongo • patita de cerdo picada en trozos • cuerito de cerdo • chorizo • bondiola • panceta • cebollas • morrones • latas de garbanzos • latas de porotos blancos • lata de choclo • pulpa de tomate •

mondongo, • pata de cerdo, • pata de chorizo colorado, • bondiola, • Panceta • porotos manteca • cebollas, • dientes de ajo, • perejil • morrón rojo y otro verde, • zanahorias, • adobo, •

mondongo cocido • cebolla picada • latas de pulpa de tomate 🍅 en cubos • morrón picado o ají catalán • perejil • tomillo • laurel en trozos • clavos de olor

panceta • cebollas grandes • morrones grandes • mondongo • bondiola • chorizos cantimpalo • chorizos cerdo • pulpa de tomate • ajo • zanahorias grandes • caldos de verdura • porotos de manteca •

mondongo ya cocido • Cueritos de cerdo yo los cocino antes, • patas de cerdo • huesos de cerdo • Panceta cortada en cubos, • chorizos • cebollas picadas • morrones rojos picados, • zanahorias ralladas. • papas peladas y cortadas en cubos no muy pequeños • latas de garbanzo, • latas de porotos de manteca •

mondongo • chorizos colorados • panceta ahumada • cebollas blancas • morrón verde • puerro y 3 zanahorias chicas • papas chicas • boniato criollo chico • garbanzos • Condimentos • Puré de tomate • caldo del mondongo

morrón rojo • verde • cebolla • zanahorias • Ajo a gusto ! • papas • Lentejas • Porotos (una lata) • rosca de chorizo • Mondongo (cantidad a gusto) • Pulpa de tomate • Arroz

mondongo • Patita de cerdo • Panceta • chorizo cantimpalo • cebollas medianas • morrón rojo (era pequeño) • morrón 🫑 • lata de tomates en cubitos • laurel • azúcar • papas • boniatos zanahorias •

mondongo • chorizos colorados • papas • bonito • morrón rojo, • cebolla blanca • tomate • Condimentos y puré de tomate • lata de porotos de frutillas • lata de porotos de manteca • laurel

mondongo (estómago de vaca) • chorizos caseros • papas de buen tamaño • salsa de tomate • cebollas blancas grandes • morrones medianos • ajo • sal • agua • Perejil • Condimentos (pimienta negra, nuez moscada, tomillo, órgano…) a gusto

Mondongo • Ajo y laurel • Condimentos • Harina • huevos • Pan rallado • Aceite para fritar

mondongo (ya cocido) • porotos blancos (sirve cualquiera) • garbanzos (cocidos) • cebolla • pimiento (cualquier color) • papas • boniato • calabacín o kabutia • zanahoria • caldo • pulpa de tomate (use puré de Arcor) • Condimentos a gusto (pimentón, comino sal y pimienta) •

Mondongo ya Cocido. • carne picada, • cebolla mediana, • diente de ajo • papa mediana, • boniato, • zanahoria, • tomate (o salsa), • trozo de zapallo, todo en trozos • Morrón • sal a gusto, • azúcar, •

mondongo • cebollas medianas • zanahoria grande • papa grande • zapallo zucchini • poroto blancos • lata de arvejas de 200 gr • lomo de cerdo a elección • ajo a elección condimentar o no • aceite de girasol

mondongo • morrón • cebolla • panceta • chorizo • carne • patita de cerdo picada • papas • pulpa de tomate • latas de porotos manteca • latas de porotos garbanzos • Caldo •

chorizos cantimpalo • cebolla, • morrón, • sal, • condimentos a gusto • panceta • Pulpa de tomate • carne de vaca • carne de cerdo • latas de porotos, una de manteca otra de alubias • mondongo

Mondongo • chorizo • cebolla • morrón verde • Morón rojo • Zanahoria 🥕🥕 • Sal, condimentos a gusto • Pulpa tomate • lata de arvejas • Papas c /n

mondongo • bondiola • zanahorias grandes • zapallo coreanito • papas • cebollas • ajo • orégano • choclos

cebollas • morrones • zanahorias grandes • mondongo • bondiola • chorizo • panceta • papas • garbanzos • porotos • condimentos • salsa tomate •

mondongo(estómago de vaca) • panceta • chorizo colorado • paleta • poroto blanco a gusto personal puede ser otro • salsa de tomate • orégano y sal • cebolla • morrón • papa grande • boniatos chicos • zanahoria

Papa 🥔 • Boniato🍠 • Calabaza • Cebolla 🧅 • Morrón🫑 (yo uso rojo) • Chocolo 🌽 • Mondongo • Chorizó (a elección) • Carne sin hueso 🍖 • porotos de manteca • Sal 🧂 • Orégano 🌿 •