Orejano

Berenjenas, Sal gruesa, Sal fina, Pan rallado o rebozador, Condimentos: Pimienta, Orejano, Ají, condimento para pizza, Vinagre, Huevos (depende cuántas berenjenas salgan), Mostaza, Aceite para freír

papas, huevos, Orejano, provenzal, sal y pimienta a gusto, harina 000, Leche y manteca a gusto, Pan rallado y harina de maíz a gusto

harina pureza (Para pizza), Condimentos (ají molido y orejano), cdta. Azúcar, y 1/2 Vaso de salmuera tibia, aceite, cebolla grande, caldo de verdura, Aceite y sal (para condimentar), queso cremoso, Palmitos c/n a gusto, Aceitunas picadas, Choclo en grano c/n

maragota de 1 kg, patatas nuevas pequeñas, cebolla, ajo, tomate, guisantes frescos, pimentón dulce, orejano, caldo de pescado, de vaso de vino albariño, aceite de oliva virgen extra, hebras de azafrán

manitas de cerdo, robellones, de cebolla, ajo, vino blanco, pamplones, Nuez moscada, Orejano, romero, Hierbas provinciales, Pimentón picante, Pimienta negra

pollo en trocitos, patatas, cebolla, cerveza (33 cl), naranjas, Aceite y sal, Tomillo, romero, orejano, pimentón

patatas, cebolla, Orejano tomate, Huevos codorniz pavo pechuga de pollo peperoni, Queso el que os guste, Chanpichones pimiento verde i rojo

tollo o 6 presas, papas, berenjena, huevos, harina, cerveza, Orejano, ajo y salsa de soya

magro, Aceite de oliva, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, vino blanco, pimentón dulce, azúcar, Tomillo, Orejano, Pimienta negra

Pan baguette, Ajo en polvo, Mantequilla, Orejano, Aceite de oliva, Papel aluminio

ajo, orejano, adobo, naranja agria, verdura, ají, cebolla, sazón licuado, pimienta, naranja agria o vinagre, pimentón dulce (opcional), salsa china

Chile guajillo, zanahoria , papas , calabazas , ejotes, jitomates , carne de res , elotes , Sal, Orejano lo que agarre de tres dedos, cebolla , ajos

harina con polvos, Orejano, ají, sal, aceite, carne molida, Zanahoria, cebolla, morrón, salsa de tomates, Queso, Jamón

ajo, cebolla, laurel, orejano, tomillo, comino en polvo, pimentón dulce, pimentón picante, harina, granos de pimienta negra, caldo de carne, brandy

tomates de gazpacho, mozzarela fresca, granna Padanno en polvo, calabacín, berenjena, Jamón york, albahaca fresca, ajo molido, orejano seco, aceite, sal, pimienta

Espárragos, Pimiento rojo, berenjena 🍆, cebolla roja, patata 🥔, Champiñones, Jamón, Especias (orejano, 4 pimientas, nuez moscada), Pulpo

pasta, pimiento rojo, cebolla, champiñones, caldo de pollo en polvo, carne picada, pesto, nata de soja, sal aceite orejano ajo