Pimienta colores

col china cortado en trozos del tamaño de un bocado, aceite neutro para cocinar, ajo picado, salsa de ostras (hongos), salsa de soja ligera, aceite de sésamo, Sal, Pimienta blanca, Semillas de sésamo blancas para decorar, Semillas de sésamo negras para contraste de color, Arroz blanco para acompañar

coliflor , zanahoria, cebolla chica, morrón (el que gusten o mezcla de colores), manteca, harina, leche (entera o descremada), Aceite, Sal, Pimienta, Pimentón (opcional)

cebolla colorada chica, morrón (puede ser el equivalente en mezcla de varios colores), ajo bien picados, Aceite, caldo de gallina o verdura, harina, manteca, agua caliente, leche de coco, Sal, Pimienta, Pimentón picante (puede ser dulce, a gusto)

harina (0000), agua caliente (NO hirviendo), aceite, sal (opcional y a gusto), suprema de pollo, cebollas grandes, morrones grandes (color a gusto), sal, orégano, comino, pimienta (opcional), huevos

ajo, cebolla, garbanzos en conserva, caldo de verduras (puede ser casero o un cubito disuelto en agua tibia), harina de trigo preferiblemente integral, maicena, levadura nutricional, aceite preferiblemente de oliva, sal, pimienta, salsa de soja, orégano

pepino grande, Yogurt griego sin azúcar, ajo triturados, jugo de limón, aceite de oliva, Sal y pimienta a gusto, Eneldo o Menta o perejil o albahaca para agregarle color y sabor fresco

zucchini, soja texturizada, cebolla, pimiento morrón (cualquier color), ajo y perejil (Ajil), comino, pimentón dulce, sal a gusto, pimienta a gusto, puré de tomate, Aceite de oliva, papas mediana

maní crudo y sin sal, agua, jugo de limón, ajo, sal (o al gusto), pimienta negra (opcional), cúrcuma en polvo (opcional, para color), aceite de oliva (opcional, para suavizar la textura)

carne (use nalga), repollitos de Bruselas, morrón (cualquier color), cebolla, Sal, pimienta, cúrcuma y pimentón (a gusto), aceite, zanahoria rallada

mondongo (ya cocido), porotos blancos (sirve cualquiera), garbanzos (cocidos), cebolla, pimiento (cualquier color), papas, boniato, calabacín o kabutia, zanahoria, caldo, pulpa de tomate (use puré de Arcor), Condimentos a gusto (pimentón, comino sal y pimienta)

choclos, sal, Morrón a gusto (el jalapeño me pica mucho), agua, Ajo a gusto, Cilantro a gusto, Algunos granos de pimienta de diferentes colores, laurel, lima, cebolla, margarina 100% vegetal, Crema agria vegana

Osobuco con hueso, caldo, papas, choclos, apio, cebolla grande, morrón rojo o verde o ambos si se quiere dar más color, ajo, arvejas, garbanzos desidratados, Condimentos, curry, Cúrcuma, pimienta, orégano, vino blanco

filloas para la base(fue el puntapié inicial de mi receta pero no son imprescindibles), polenta instantánea, agua (para la polenta), sal gruesa (para la polenta y para las espinacas al vapor), espinacas, panceta, cebolla, morrón rojo, morrón verde, jengibre en polvo, tomillo desecado, apio molido

morrón rojo chico o 1/2 grande, Cebolla morada, zanahoria, Repollo violeta, Morrón amarillo (opcional aunque le da más color y visual), zapallito de tronco (opcional), carne opcional, (original cerdo, vaca, oveja, pollo), Salsa de soja, Pimienta negra, Orégano, Cúrcuma, Acompaño con: arroz, cuscús, fideo de arroz, fideo integral

arroz, caldo o agua caliente, pimiento morrón. Yo elegí medio de cada color, cebolla, aceite oliva, zanahoria, tomate, Pimienta, curry

plato spaghetti cocido, cebolla chila, zanahoria en cubos, morrón yo usé medio de cada color, zapallito italiano en cubo, berenjena chica en cubo, caldo verduras o agua caliente, tomates maduros o tiernos, pimentón, Sal opcional (yo no uso), Pimienta negra a gusto, adobo

muslos corto de pollo, unos 350 gramos, cebolla verde en rodajas finas, guardé lo verde para decorar, cebolla Blanca en aros, ajo enteros, Romero fresco, naranjas, el jugo de 2 1/2 y la ralladura de 2, (de té)de miel cristalizada, chicas de salsa de soja, Pimienta negra recién molida, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Pimentón ahumado

zucchini, zanahoria, cebolla, pimiento morrón yo utilicé 1/4 de cada color, vinagre (blanco), agua, aceite de girasol, orégano, pimienta

lentejas ya cocidas, o una lata, morrón rojo- verde para dar gusto y color, tomate mediano, Perejil, 2 cdas soperas, Choclo en grano, cantidad deseada, Aceite de oliva, sal rosada y pimienta negra recién molida

5 nabos, huevos, par de fetas de fiambre(opcional), pan rallado (cantidad necesaria para rebozar), harina (unas tres cdas), nuez moscada, pimientas, mostaza, escamas de puré instantáneo, leche, bicarbonato(opcional para mantener el color al hacer al vapor), Sal

Zapallos criollos pequeños o uno mediano (para el puré), Proteína de soja fina, cebollas, morrón (en mi caso usé verde pero puede ser rojo también), zanahorias, acelga o espinaca congelada (opcional), tomates grandes o una lata de puré de tomate, agua caliente (o la necesaria para hidratar la proteína), calditos vegetales, Sal a gusto, Condimentos a gusto (en mi caso usé pimienta blanca y nuez moscada en polvo), Salsa de soya para dar color a la carne vegetal

crema de leche, cebolla chica, vino blanco, aceite o manteca, salsa de tomate según el color deseado, sal y pimienta a gusto

papas grandes, fécula de maíz, orégano, pimienta blanca, cúrcuma (le aporta color), sal, aceite, jugo de 1/2 limón, agua (la misma que usamos para hervir las papas)

ajíes de colores, vinagre blanco, agua, ajo, laurel, cdtas. sal, cdta. pimienta negra en grano, bollón grande

cerdo, carne de res, pollo sin hueso, de cebolla, de ajo porro, cebollín cortaditos, ajo, pimentón rojo, alcaparras, aceitunas, uvas pasas, Pimienta

pechugas de pollo, en churraquitos o bifes, Sal de apio, Jugo de limón, Vino blanco seco, Aceite vegetal lo necesario, Sal lo necesario, orégano fresco, pimienta negra recién molida, ●● para la salsa de albahaca ●●, albahaca fresca, Leche, Manteca

Morrones de cada color (3 o 4), Aceite, Vinagre de alcohol, Sal, Adobo, Pimienta negra en polvo

Filetes de Salmón criollo (o cualquier pescado firme), Huevos, Pan rallado (cantidad necesaria), Condipescado (variedad de hierbas a elección), Pimienta 5 colores (una pizca), Ajo, Cebolla, Puerro (solo parte blanca), Zanahoria, Morrón, Zapallitos, Berenjena