Pimientos secos

pimiento dulce molido, azafrán molido, orégano seco, nuez moscada molido, jengibre molido

☆relleno, Tomates Picadas, ajo Picado, Cebolla roja Picado, Puerro Picado, gusto grasa de cerdo, morrón rojo picado, carne cortada a cuchillo, orégano seco, pimentón dulce en polvo, pimiento rojo en polvo, perejil picado

Pollo cantidad necesaria, Desde la noche anterior debes dejar aderezando tus presas de pollo, vas a necesitar:, ajos molidos (en pasta), sal, pimienta y comino al gusto 1/2 cucharita de cada uno, cerveza, Culantro y espinaca, Al día siguiente:, cebolla cortada bien chiquitito, ajo molido, ají especial, culantro y espinaca, ají amarillo, Cúrcuma, aceite, sazonador Ají-No-Moto 1 cucharita de Te, azúcar blanca

muslos de pollo, hongos secos, panceta ahumada, pimiento morrón chico, puerro mediano entero, vino blanco, crema de leche/crema doble/nata, sal y pimienta negra

carne bovina picada magra, carne de cerdo magra picada, cebolla picada bien chico, burgol seco, zanahoria chica rallada, hojas menta fresca, jugo de 1 limón, sal y pimienta negra a gusto, para el relleno, pimientos, panceta o jamón, queso en hebras, grande de hojas verdes (acelga, espinaca, remolacha, etc)

peceto chico (no más de 1 kg), grande de vino blanco seco, bouquet garni, ajo, aceite de oliva picante (o de aceite común y un ají picante chico), sal a gusto, Para la salsa de naranja, jugo de naranja con su pulpa, aceto balsámico tipo módena, cditas. té colmadas de azúcar, café de manteca, cdita. té de maicena o de harina para espesar.

carne de cordero, hongos secos (de coco, pino, el tengan), zanahorias chicas, cebollas chicas, pimiento rojo y verde chicos, ajo, taza de vino tinto, vinagre blanco, aceite, sal , especias varias (laurel, romero, granos de pimienta roja, verde, negra y blanca, coriando, semillas de eneldo)

fideos secos a elección, papa, camote o batata, de carne sin hueso, chorizo, de puré de tomates, diente de ajo, cebolla de verdeo, tomate, pimiento rojo, Sal y condimentos, cubito de verduras

fideos de arroz seco, zanahorias, zapallitos, cebollas, huevos, pechuga de pollo, Anís estrellado, Ají molido / locoto, Canela, Pimienta, Jengibre, Vinagre de arroz

papa, zanahoria, pimiento morrón pequeño o mitad de uno grande, tomates enteros, Aceite, Agua, Arroz, sal

aceite, cebolla, morrón, tomates rojos, Condimentos : sal, comino, orégano y locoto, fideos secos tipo spaghetti, soja texturizada fina, agua, agua y sal p/hervir

arroz yamaní, calabacines de aproximadamente 250 gramos cada uno, ajo, cebolla, tomates maduros, pimiento verde, Queso duro rallado, manteca, Sal, pimienta a gusto, Tomillo fresco o seco, a gusto, u otra hierva de tu preferencia, Salsa filetto, manteca o aceite de oliva

zanahoria 🥕, aprox repollo blanco, pimiento rojo grande o 2 pequeños, cebollas medianas,🧅, Queso cremoso, Sal a gusto, pimentón dulce, cúrcuma, Agua hirviendo, Fideos secos 1/2 paquete aprox (aquí elijo mostachol, pero pueden preparar los que prefieran)

porotos secos, aceite, vinagre de vino, sal, pimiento, ají molido

Arroz, Zapallitos, Cebolla, ajo, Tomates secos, Pimiento rojo, Pimiento verde, Caldo de verduras, Sal, Pimienta, Ají molido, Pimentón ahumado

pasta fresca o envasada, tomates secos, puré de tomates, Albahaca, cebollas, pimientos verdes, Ajo, Orégano, Azúcar, Sal y pimienta a gusto

huevos 🥚🥚, harina de trigo, sémola de trigo, sal, agua, Fideos harinas de arvejas y de lentejas:, tomates 🍅 perita, cebollas 🧅, pimiento rojo, Albahaca seca, orégano seco a gusto, Sal, ajo en polvo, pimentón dulce, ají molido a gusto, queso cremoso

aprox de arroz 🌾 crudo, aprox de carne picada de cerdo 🐷, zanahoria rallada 🥕, pimiento 🫑 verde, pimiento rojo, cebollas 🧅 medianas, ajo 🧄, Sal, pimentón ahumado, ají molido, albahaca seca, orégano seco, vino blanco o espumante, Agua hirviendo, grasa de cerdo 🐖 o aceite de girasol 🌻

morrón o pimiento rojo grande, zucchini o calabacín, cebolla, Cebolla de verdeo,, Algunas hojas de espinaca, ajo, Tomates secos hidratados 🤔, Opcional: otros vegetales que tengas a mano, Sal, pimienta, eneldo, orégano, aceite de oliva

pechuga de pollo, ajo, agua, pimientos, C / n de arroz

cebollas moradas chicas cortadas en pluma, cebolla común chica cortada en pluma, pimiento verde cortado en juliana, pimiento rojo cortado en juliana, zanahorias cortadas en juliana, hongos shiitake fileteados secos, aceite, vinagre de alcohol, sal gruesa, pimienta negra en grano, laurel

soja mungo, pata de pollo, kale, flores de ciboullete, orégano, comino, ajo en polvo, pimiento rojo ahumado, pimienta, ají seco

cerdo con grasa, jengibre, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, ají secos o 1 cucharada de salsa de ají, huevos, pan rallado, perejil seco o provenzal, cebollas, azúcar, provoleta

zapallo anco, cebollas grandes, morrón verde (pimiento verde), pollo, Tomates secos (a gusto), Queso fresco, huevos

pollos trozados, cebollas, zanahorias, pimientos verdes, rojos o amarillos (1de cada uno le da color), ajíes picantes. Yo le pongo ají molido, Perejil fresco, crema. Yo le pongo Casancrem, Vino blanco, caldo, aceite, Jugo de 4 limones, Sal y pimienta

jamón cuadrado de cerdo ó bondiola, fideos secos a elección, cebolla grande (yo usé roja), ajo, tomates redondos chicos, pimiento rojo, arvejas frescas, aceite de girasol, Sal, pimienta negra, sabor en polvo de champiñón, aceto balsámico con curry (o salsa de soja), estragón

acelga, cebolla grande, ajo, pimiento rojo, hongos hidratados en agua, huevos, pan rallado, maicena, queso rallado a gusto, aceite, saborizador de hongos, sal y pimienta a gusto

pechugas de pollo 2-3 pechugas de pollo, aceite de oliva, jugo de limón aprox. 1 limón, miel, albahaca suelta, picada o 1 cucharada seca, ajo picados o ¾ de cucharadita de ajo en polvo, de: cebolla en polvo, perejil seco, sal, de: pimiento, mostaza molida, orégano seco