Puchero

zapallo mediano • zanahoria • boniato zanahoria • papa • apio • caldo de verduras • choclos (Maíz) • Sal a gusto

de carne • papas • boniato • morrón rojo y uno verde • ajos 2 cebolla chicas • choclos • zapallo • zanahorias • calabaza zapallo • puerros 1 puñado perejil 3 hojas de laurel • salsa de tomate • de orégano 1 pizca de pimentón 1 pizca tomillo •

agua • sal gruesa • orégano • zanahoria • cebolla • hojas de laurel • carne • zapallo calabacín • boniato grande • papas grandes • morrón verde

carne • puerro • cebolla • ajo • apio • zanahoria grande • con carne • nabo • repollo • zapallo • boniatos • papas •

garbanzos cocidos • arvejas • arroz • huevos cocidos • asado • chorizo extra centenario • zanahorias • Condimentos • Aceite

tomates • sal gruesa • pimienta negra • laurel • ajo

osobuco • papas • boniatos zanahoria • boniatos criollo • zapallo • zanahorias • puerro • nabo • ramita de apio • Perejil • Sal o cubitos de caldo concentrado • Tronquito de coliflor (el que guarde de otra receta🤣)

Papa grande cocida • zapallo Kabutia cocido • boniato mediano del común • espinaca cocida • huevos • Queso Untar cremoso • Queso rallado • ajo • Milanesas de carne de vaca picadas chico • perejil picado • Nuez moscada • Pimienta y sal, o a gusto •

osobuco • pata muslo • Chorizos • Papas, • boniato (camote o batata), • choclo, • zanahoria, • zapallo • Apio, • ajo, • cebolla, • puerro, •

fariña • caldo • aceite • cebolla de verdeo, • diente de ajo, • perejil

aguja con hueso • zapallo cabutia, puede ser calabaza si gusta • choclos • papas • boniatos grandes, yo usé zanahoria porque me gusta más, puede ser criollo • zanahorias • Nabos a gusto • Repollo a gusto • Caldo de verduras 1 litro o más lo que se precise, yo lo hice con dos cubos de verdura • Sal a gusto • Puerro, perejil, verdeo todo picado, a gusto también pueden ser otras verduras • harina de mandioca (fariña) •

Pollo del día anterior • Morrón • cebolla • Condimentos a gusto

chorizo vegano • seitán • Cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • Puerro • tomate • ajo • Repollo blanco • Repollo morado • Garbanzos • Nabo •

rabo de ternera • choclo, • apio, • cebolla verdeo, • puerro • Sal • zanahorias, • papas, • boniatos, • repollo, • zapallo

cebolla • morrón • choc!o desgranado • Zapallo • Agua • arroz parboiled • Cúrcuma, orégano, adobo, ajil, perejil fresco, (sal, yo no uso) • vino tinto • Milanesas picaditas • Queso rallado

aguja • papas • choclos • boniatos • zanahorias • calabacín • kabutiá • agua • sal

cebolla grande • morrón grande o uno chico • zapallitos • Orégano • Adobo • Ajo y perejil deshidratado • Pimentón • Aceite de oliva • Sal o calditos • arroz parboiled • Sobrante de pollo ya cocido • huevo por persona

Zapallo • Boniato • Papa • Zanahoria • Choclo • Chaucha • Carne [Aguja] • Sal • Pimienta • Caldo de verdura

aguja, • choclos, • zanahorias, • papas, • zapallo cabutia, • zapallo calabacín, • rama apio, • caldos carne, • sal, • boniatos, • agua

papa • boniato • remolacha • calabaza • zapallo • choclos • zanahorias • Puerro • Fideos para Sopa • alitas de pollo • cebollas

patas de pollo • papa • boniatos criollos • boniatos zanahoria • choclos • zapallo kabutiá • zapallo calabacín • zanahorias • puerro • apio • y medio agua • Sal gruesa

osobuco con hueso • aguja de primera • choclos cortados en trozos • agua caliente o más • boniatos • caldo sabor verdura y carne • papas si son grandes mejor • zanahorias • zapallo kabutiá • Sal a gusto

papas • boniatos • zanahoria • zapallo • puerro • ajo • rolitos de osobuco

Lo que quedó del tradicional puchero, picar todo • huevos • cebolla y morrón picados • Sal y condimentos a gusto • Perejil y ajo picaditos • Aceite (usé la que tenía en el sartén)

zapallo cabutia • papas • zanahoria • pollo (descarte) • Hierbas, albahaca, perejil, cebollita todo el año • Pimienta en grano a gustos • Sal a gusto y un diente de ajo • Agua