Tumbo

gelatina sin sabor • crema de leche • jugo de maracuyá • jugó de limón • azúcar • galletitas María • manteca • Mermelada de maracuyá

banana trozada congelada • pulpa de maracuya congelada

Jugo de Maracuyá Campo Claro • Vodka • limón exprimido • Azúcar • Arándanos

ciruelas • azúcar • mburucuya • higo de tuna • Cedron • Pimienta blanca • Clavo de olor • Limón • Romero unas hojitas • Cardamomo

harina de almendras • azúcar de coco • goma xántica • polvo de hornear • aceite de oliva • huevo • chocolate de cobertura sin azúcar • chocolate blanco • chocolate en polvo sin azúcar • aceite de oliva • aceite de coco • jarabe de agave •

agua hirviendo • azúcar de coco • agar agar • mango procesado • maracuyá • naranjas (jugo)

Para la tarta: • de harina de almendras • chocolate en polvo • eritritol o azúcar de coco • goma xántica • polvo de hornear • huevos • manteca o ghee • Para la parte superior: • maracuyá • agua hirviendo • agar agar •

Para la tarta: • harina de almendras • goma xántica • polvo de hornear • azúcar de coco • huevos • vainilla • ghee o manteca derretida • Para la salsa: • La pulpa de un maracuyá • azúcar de coco • aceite de oliva •

galletitas María u otra (yo usé de coco) • manteca • leche condensada (400 gramos) • Queso tipo Philadelphia • Crema de Leche • huevos • vainilla • coco rallado • fécula de maíz • Pulpa de maracuyá en salsa

hielo • maracuyá (pulpa) • banana • rodajitas de jengibre • miel • leche

yemas • azúcar • pulpa maracuyá • Agua caliente para baño María

leche condensada • crema de leche • concentrado de Maracuja

galletitas María o de galletitas de chocolate procesadas • manteca derretida • crema doble batida • leche condensada • jugo de maracuyá • gelatina sin sabor • agua caliente • agua fría • Pulpa y semillas de maracuyá • gelatina sin sabor • azúcar • agua (1/2 caliente y 1/4 fría)

Mburucuyá • Azúcar

manteca • azúcar • huevos • o Pulpa de dos maracuyá • yogur • harina • Royal

galletas a elección • manteca derretida • Crema de leche a medio batir • Leche condensada • gelatina sin sabor • maracujá (puede ser menos, yo usé 243 g para ser exacta) • Azúcar

Mburucuyá • Azúcar • agua • Clavo de olor

Frutillas congeladas • Yogurt de mango con maracuyá • Leche de soja

Masa sableé: • Harina • Manteca • Yemas • Polvo de Hornear y Sal • Azúcar • Agua • Vainilla • Crema de Queso y Cubierta: • claras (+/- 60grs.) • azúcar • queso crema •

de pulpa de maracuyá • de azúcar (use rubia) • de agua • ralladura y jugo de 1 naranja

galletas María • manteca • cualquier queso tipo fildelfia • crema de leche • Ralladura de 1 limón • azúcar • jugo de maracuyá sin semilla • gelatina disuelta en 35 ml de agua • azúcar • agua • gelatina disuelta en agua • pulpa de maracuyá con semilla