Mini pancitos "flautitas"
Amé estos pancitos😄los hice para hacer sandwichitos y fueron un éxito total💪
Mini pancitos "flautitas"
Amé estos pancitos😄los hice para hacer sandwichitos y fueron un éxito total💪
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en la leche tibia, dejar reposar 10min. Mezclar en un bol la harina con la sal, hacer un hueco en el medio e incorporar la manteca pomada, el extracto de malta y la levadura con la leche, amasar hasta obtener una masa lisa, dejar leudar tapándola en un lugar cálido, 1hr aprox.
- 2
Después del leudado esgasificar la masa, formar bollitos de 50gr y luego darle forma alargada, disponerlos en una placa en mantecada y enharinada con la unión hacia abajo, hacer dos cortes sobre la superficie. Dejar leudar por 30min.
- 3
Pincelarlos con aceite y cocinar en horno moderado precalentado hasta que los pancitos tomen color doradito, 25min aprox.
- 4
❤Amo hacer pan❤
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