Pancitos rellenos con dulce de leche
Me inspire en la receta bella y gran cocinera argentina que es @LUNA_24 me encanto su receta es súper fácil y quedan muy ricos los pancitos
Pancitos rellenos con dulce de leche
Me inspire en la receta bella y gran cocinera argentina que es @LUNA_24 me encanto su receta es súper fácil y quedan muy ricos los pancitos
Paso a paso
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Primero hice el fermento con levadura y 1 cdta de azúcar mezcle junto a un poco de agua, deje leudar
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Hice un hueco al medio puse huevo, fermento y leche tibia en los bordes la sal mezcle
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Saque la masa del bol y antes de sobarla puse la manteca pomada
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Sobe bastante buen rato
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Así quedo bien sobada la masa, deje leudar durante 1h bien tapada
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Paso 1h y quedo así bien leudada
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Fui sacando unos bollos de la masa, y lo estire con la manos queden tipo minis croquetas
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Lo estire un poco y rellene con dulce de dulce, con cuidado lo tape el relleno y otros pancitos quedaron redonditos también
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Los coloque en la asadera aceitada y enharinada, pincele con un poquito de leche
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Por encima puse azúcar rubio mezclada con canela y lleve al horno bien caliente a temperatura 220 g durante 40 minutos
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Paso los 40 minutos y quedaron prontos
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Espere que se enfríen y después los deje en una fuente
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