En una sartén pones aceite y doras el ajo. De seguido vas poniendo los filetes de merluza y los vas haciendo hasta que se pongan blanquitos. Una vez hechos los filetes los pones en una bandeja para horno y reservas.

Una vez acabado de cocer la verdura, la escurres y la sofríes en una sartén con unos chorros de salsa de soja dulce (unos 50 ml), y sofríes hasta que la verdura se empapa bien de la salsa de soja.