Milanesas de pollo
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
En un bol batir los huevos con un poco de sal y orégano, incorporar los filetes de pollo dentro del huevo batido, remover. Preparar un recipiente plano con pan rallado. Rebozar los filetes de pechuga de pollo, ir apretando con la punta de los dedos para que las milanesas queden finas.
- 3
En una sartén calentar aceite suficiente para freír las milanesas.
- 4
Pasar las milanesas por huevo batido y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Escurrirlas sobre papel absorbente.
- 5
Servirlas calentitas con una guarnición a gusto (puré de patatas, patatas fritas, arroz...)
- 6
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