Budin de limón
#mirecetario
Este budin es un poco mas laborioso que un bizcocho normal pero merece la pena el sabor es asombroso.
Budin de limón
#mirecetario
Este budin es un poco mas laborioso que un bizcocho normal pero merece la pena el sabor es asombroso.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la mantequilla blanda, el azúcar, ralladura de limón y vainilla. Mezclamos todo hasta que nos quede una crema fina
- 2
Vamos incorporando los huevos, echamos uno y cuando esté bien mezclado añadimos otro y así hasta que los tengamos todos
- 3
Templamos un poco la leche, añadimos el zumo de limón y la crema de leche, añadimos a la mezcla antarior
- 4
Tamizamos harina con sal y levadura, vamos añadiendo a la crema poco a poco y mezclando
- 5
Ponemos el horno parte de abajo a170º unos 50 minutos
- 6
Cuando lo tengamos dejamos enfriar por completo
- 7
Hacemos mientras la glasa: mezclamos el azúcar glas con el zumo de limón, bañamos el budin, dejamos que se endurezca y listo para ponerse morado.
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