#quecocinohoy #hoycocine #sintacc #singluten #menusemanalPosiblemente originados en el sur de China, los fideos de arroz son típicos de la gastronomía del este, sur y sureste asiático donde usualmente se preparan en sopas o ensaladas son un tipo de pasta con forma de cuerdas finas pueden ser frescos, secos o congelados en distintas formas, sabores, texturas y grosores constituyen, junto al arroz, uno de los dos alimentos básicos de la mayoría de la población de los países de Asia Oriental y Sureste Asiático.Su origen es muy discutido entre italianos, árabes y chinos, pero la primera referencia histórica de este plato fue escrita durante la Dinastía Han. En octubre del año 2005 se descubrió el fideo más antiguo del mundo en Lajia a lo largo del Río Amarillo en Qinghai, China. Con lo que queda confirmado el origen de los fideos, tienen más de 4000 años de antigüedad y no eran de trigo, el cereal utilizado era el mijo.Rápido, sencillo, sano y fácil de preparar en pocos minutos con las verduras crujientes que más te guste salteados en el wok tiene infinidad de variaciones, tanto en los ingredientes como en la preparación pero nada más rico y práctico para un almuerzo o cena rápida.

Un rico plato de pastas de arroz muy liviano y sabroso. para tener muy en cuenta dentro de poco que se acerca el calor.#fideosdearroz #vegetariano #pasta #sintacc#diadelapasta

Almuerzo liviano

Medio improvisado y con lo que había, salieron estas pastas rápidas y con todo.#mirecetario #delantaldorado

No dejen de probarlos!!! Son muy ricos y livianos!!!

#caminodesaboresLa idea si no me equivoco🤷‍♂️..., era aprovechar lo que tenía👩‍🌾 sin desperdiciar nada. Aproveche lo que tenía en mi huerta casera, hierbas aromáticas( tengo perejil, tomillo, romero, orégano, menta, algún ajo, cardamomo y jengibre), una zanahoria ( cuando viene "greladas", las pongo en la tierra y ya he sacado unas 6 o 7 otras se pierden). Luego lo que me quedaba en la heladera...un repollo que debi tirar lo externo, en fin tratar de utilizar lo que había.Y siguiendo con la idea de incursionar más con las comidas vegetarianas, hoy hicimos una de vegetales salteados, con fideos coditos como carbohidratos y de sabor la salsa de soja.👨‍🍳🥕🥬

#delantaldorado

Se le puede agregar también col, hongos, zucchini o brócoli. También se pueden agregar carnes como carne de pollo

Para aprovechar dos paquetes de fideos de quinoa que tenía para usar 😋

#Mercado#Miversion

#LoCocinoNoLoTiro para participar de este reto utilicé verduras que me habían sobrado al preparar la receta de Verduras al Wok:➡️https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15589278-verduras-al-wok?invite_token=JE7ydPY1wBq24PYCisMYJKRN&shared_at=1634609692Así que decidí combinarlas con papa, huevo y especias para preparar una deliciosa tortilla al día siguiente.