Brownie de chocolate

Paso a paso
- 1
Poner el horno a precalentar a 150º mientras que preparamos la masa y el molde.
- 2
Para el molde: Forramos con papel de horno o lo pintamos con mantequilla derretida y ponemos un poco de harina espolvoreada. (A mí me gusta más el papel de horno, más sencillo)
- 3
En un bol ponemos el chocolate y la mantequilla y lo vamos derritiendo en el microondas con la función descongelar en intervalos de 30 segundos, hasta que esté derretido y puedan mezclarse los dos ingredientes con facilidad.
- 4
En otro bol mezclamos el huevo con el azúcar hasta que se hayan integrado.
- 5
Añadimos el chocolate y la mantequilla al huevo y el azúcar poco a poco y lo seguimos mezclando todo junto.
- 6
Añadimos al final la harina tamizada y mezclamos a conciencia para que queden todos los ingredientes homogéneos.
- 7
Por último, añadimos las nueces peladas y picadas y mezclamos por última vez.
- 8
Vertemos la mezcla en el molde y lo metemos al horno a 170º durante 35-40 minutos. Debe quedar crujiente por fuera y blandito por dentro.
- 9
Lo dejamos enfriar antes de servir. Se puede acompañar con helado, con nata montada, con virutas de colores o chocolate... ¡Con lo que se quiera!
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