Normalmente las tartas de queso las asociamos a Estados Unidos y sus famosas cheesecake, esta receta es 100% española, concretamente de San Sebastián del Restaurante La Viña.

En casa suelo hacer de vez en cuando (porque es una bomba calórica) un pastel de queso Philadelphia con cuajada, nata, base de galleta, etc. Este año me pidieron que lo hiciera para nochebuena pero preferí cambiar y atreverme con la famosa tarta de queso "La Viña" de la que tanto se habla. El resultado fue muy bueno, me gustó incluso más que la otra, así que publico aquí mi versión. En realidad no es necesaria la Thermomix ya que sólo se usa para batir. Cualquier batidora vale, o incluso se puede batir a mano.Ah, y un consejo. Es casi mejor hacerlo el día antes y guardarlo en la nevera, en el mismo molde, y luego sacarlo y desmoldar un poco antes de servirlo.

¿Sabéis de estás veces que haces una tarta y tienes que triunfar? Pues... Esta es la estrella de la corona. 😋

Receta fácil, sencilla, rápida y que suele gustar a casi todo el mundo. Se puede comer templada o fría, con mermelada o sola, tú eliges. Lo peor, las calorías 😅

Cuando pienso en una receta realmente perfecta, lo que se me viene a la cabeza es: que sea fácil, con ingredientes comunes, que no me lleve demasiado tiempo hacerla y que siempre siempre quede bien. (Si ya es saludable es la #RecetaIdeal pero...esta no lo es precisamente así jajaja)Esta es una de esas recetas perfectas, no puede ser más fácil, sólo te llevará unos minutos hacer la mezcla y luego al horno y, además es una de las mejores #TartasDeQueso del mundo!!!!#RecetasDulces

#WeekendTour una tarta de queso súper cremosa y riquísima. Yo he usado un molde de 20 cm

#DelantalGlobal2024 + #CocinoConLeche

Fácil y deliciosa! Esta famosa tarta no podía faltar en mi recetario. Es una gozada no os la perdáis!!#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario