Spaghetti con salsa marinera
No soy fan de los fideos, pero de vez en cuando caigo en la tentación. #mirecetario
Spaghetti con salsa marinera
No soy fan de los fideos, pero de vez en cuando caigo en la tentación. #mirecetario
Paso a paso
- 1
Derretir en una olla las 2 cdas de mantequilla y agregar las 2 cdas de harina, con una cuchara de palo revolver y agregar poco a poco la leche, revolver constantemente cosa de disolver los grumos que puedan ir quedando. Llevar a ebullición y agregar la nuez moscada.
- 2
Picar cebolla a cuadros y saltear sobre un wok previamente aceitado con oliva, agregar los mariscos. Si son congelados, tener la precaución de cocinarlos por al menos 5 min.
- 3
En una olla aparte preparar los spaghetti de forma tradicional. Hacer emplatado que quieran, yo por ejemplo primero puse la salsa blanca, luego los mariscos y agregue merkén y cilantro para decorar.
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