Macarrones con coliflor gratinados
Comida al horno, sana y rápida.
Paso a paso
- 1
Limpiar la coliflor, partirla en ramitas y cocerla durante 15 minutos(debe quedar blanda y crujiente)
- 2
Pelar y trocear la cebolla, freír y añadir la coliflor, salar y retirar del fuego.
- 3
Cocinar los macarrones con el azafrán, luego colocar todo en una fuente para horno, bañarla con bechamel y los trozos de mantequilla y el queso rallado, gratinar al horno y listo.
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