Pimientos de vendimia
Oveja Negra @Ardibeltz
Paso a paso
- 1
Limpiamos los pimientos y les quitamos las pepitas y la parte blanca y los troceamos een tres o cuatro trozos.
- 2
Ponemos a calentar en un recipiente agua y añadimos un poco de sal cuando ésta rompa a hervir.
- 3
Introducimos los pimientos en el agua hirviendo durante tres o cuatro minutos.
- 4
Retaramos los pimientos y dejamos que se enfríen antes de trocearlos. Los aliñamos con aceite vinagre y una pizca de sal y los dejamos macerar durante unas horas en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oveja Negra le encantará ver cómo quedó.
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