Pastas con salteado de verduras sin gluten
Monica @monita1967_
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla y el morrón.Una vez cristalizada la cebolla retirar y reservar.
- 2
Rehogar las verduritas picadas con la miel y dos cucharadas de aceite, a fuego mínimo, una vez tiernas, retirar y reservar.
- 3
Hervir bastante agua o caldo con la sal, y colocar los fideos bien sumergidos hasta que estén tiernos.Respetar la cocción del envase(o se quiebran).siempre tener agua hervida preparada o caldo.
- 4
Una vez listo los fideos, colamos y unimos con los demás ingredientes ya cocidos y con 4 hojas de Albahaca.
- 5
Llevamos a fuego mínimo en la cacerola Essen, añadimos el queso en tiras, orégano y albahaca, por 5m.más.y servimos, solo o acompañado.
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