Bifes de merluza

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Carolina
Carolina @cook_17926274
Montevideo
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Ingredientes

  1. 5bifes de merluza (sin espina)
  2. 4huevos
  3. 2 tazasaprox de harina
  4. Leche
  5. Ajo y perejil
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero corte los bifes a la mitad ya que eran muy grandes. Picar ajo y perejil yo le pongo bastante. También pueden agregar otros condimentos 😉

  2. 2

    Verter la mitad del ajo y perejil en un bols, con la otra mitad condimente indualmente los bifes.

  3. 3

    En el bols agrego los huevos, sal y batimos bien para ir agregando la harina tamizada agregar un chorrito de leche. La leche no siempre es necesaria depende mucho del tamaño de los huevos

  4. 4

    Vertes los bifes que queden totalmente sumerguidos o voltearlos para cubrir bien con la preparación

  5. 5

    Colocarlos en un sartén con aceite bien calientes también pueden ser al horno

  6. 6

    Ya están prontos para disfrutar con un rico acompañamiento!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carolina
Carolina @cook_17926274
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