Costillas al horno con salsa bbq
Veridania S. ROdqz @cook_19278104
Paso a paso
- 1
Quitar el nervio de las costillas, lavarlas y dejarlas remojadas en limón por unos minutos
- 2
Sazonar la costilla con suficiente pimienta, ajo y sal. Hervirlas en olla de presión(en mi caso las dejé enteras) agua a la mitad! Por unos 25 minutos
- 3
Sacarlas de la olla de presión dejar que enfríen... volver a untarles sal, pimienta, ajo en polvo esta vez le echaremos azúcar morena por ambos lados, envolver BIEN en papel aluminio unas 4 veces dejar por 30 min
- 4
Sacarlas del horno, echarle la salsa bbq y dejarla en papel aluminio esta vez dejarlas destapadas! Esperar 15 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veridania S. ROdqz le encantará ver cómo quedó.
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