Tarta mouse tres chocolates
Bueno mañana 12 mi niña cumple 13 años y me ha pedido que le haga la tarta de guianduja o si no la de tres chocolates.
Y os cuento muchas veces me quedo a comer a barcelona en una horchateria muy famosa que dan de comer ensaladas, pasta o arroz con salsa curry o salsa de setas y te ponen 5 canapes buenisimos a elegir o tres si escojes mitad ensalada mitad pasta o arroz y aveces tienen tarta de mouse de tres chocolates. Pues cuando la comi la primera vez dije esta la tengo que hacer yo y por fin hoy la he echo para mañana para mi hija.
Esta buenisima e igual que la que ponen alli pues he echo un vasito aparte y ya me lo comi, es diferente a la que ya tengo publicada, la otra es mas tipo flan, pues ahora le cambiare el nombre por tarta flan de tres chocolates (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11936-tarta-flan-de-tres-chocolates-thermomix-31-montse), las dos buenisimas pero diferentes.
- Si quereis version en fruta mirar: ** tarta mouses las tres frutas del bosque (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25586-tarta-las-tres-frutas-del-bosque)**
Tarta mouse tres chocolates
Bueno mañana 12 mi niña cumple 13 años y me ha pedido que le haga la tarta de guianduja o si no la de tres chocolates.
Y os cuento muchas veces me quedo a comer a barcelona en una horchateria muy famosa que dan de comer ensaladas, pasta o arroz con salsa curry o salsa de setas y te ponen 5 canapes buenisimos a elegir o tres si escojes mitad ensalada mitad pasta o arroz y aveces tienen tarta de mouse de tres chocolates. Pues cuando la comi la primera vez dije esta la tengo que hacer yo y por fin hoy la he echo para mañana para mi hija.
Esta buenisima e igual que la que ponen alli pues he echo un vasito aparte y ya me lo comi, es diferente a la que ya tengo publicada, la otra es mas tipo flan, pues ahora le cambiare el nombre por tarta flan de tres chocolates (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11936-tarta-flan-de-tres-chocolates-thermomix-31-montse), las dos buenisimas pero diferentes.
- Si quereis version en fruta mirar: ** tarta mouses las tres frutas del bosque (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25586-tarta-las-tres-frutas-del-bosque)**
Paso a paso
- 1
O ponemos la base de galletas y mantequilla triturados o ...
- 2
Hacemos el bizcocho genoves de chocolate blanqueando los huevos con el azucar durante 10 min hasta doblar y añadimos la harina con el cacao tamizado y con movimientos envolventes ,encuadrillamos con una manga pastelera como para hacer un brazo de gitano
- 3
Metemos al horno a 180º durante 8- 10 min o menos vigilar que se hace enseguida solo la parte de abajo
- 4
Cortamos el bizcocho con el molde que vayamos a usar a la medida y lo ponemos dentro y nos ponemos hacer la mus del negro
- 5
Ponemos la gelatina en remojo con agua fria, luego mientras deshacemos el chocolate negro al baño maria o en el micro (en el micro a intervalos de 45 segundos y dandole vueltas con una cucharita o tenedor para desacer el chocolate )
- 6
Blanqueamos la yema con el azucar , añadimos el chocolate negro y le damos vueltas
- 7
Ponemos la gelatina bien escurrida del agua con el decilitro de nata a calentar en el micro medio minuto para desacer y se lo añadimos a lo anterior
- 8
Montamos la nata semimontada y se lo añadimos poco a poco con movimientos envolventes y lo ponemos dentro del molde encima del bizcocho lo metemos en el congelador mientras preparamos la mus de chocolate con leche
- 9
Hacemos lo mismo que con el negro , sacamos del congelador y le hacemos con cuidado un zic zac con el tenedor y lo vamos añadiendo poco a poco lo volvemos a meter en el congelador mientras hacemos la mus del blanco, que procederemos de la misma manera y habiendo lavado todo para no manchar.
- 10
Lo volvemos a meter en el congelador un cuarto de hora y sacamos .y lo metemos en la nevera asta la hora de servir dejar que termine de solidificar
- 11
Le sacamos el molde y adornamos a gusto
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta mouse de dulce de leche Tarta mouse de dulce de leche
A mi el dulce de leche de por si me empalaga un poco , y mas cuando veo a mis amigas argentinas que a todos los pasteles les ponen dulce de leche , pero asin rebajado en mouse esta delicioso y suave e igual que el helado de dulce de leche que tengo puesto en mi recetario que esta buenisimoooo
-
Tarta mouse de arroz con leche Tarta mouse de arroz con leche
Tarta con una base de bizcocho, con arroz con leche y al desmoldarla se espolvorea con canelaTenia dos platos de arroz con leche y como era el cumple de mi marido , se me a ocurrido hacer esta tarta ha salido riquisimaaaa y parece leche merengada pero si la quereis de leche merengada aqui os dejo el enlace tarta de leche merengada (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/31610-tarta-mouse-de-leche-merengada) que tambien esta de lujo -
Tarta mouse de chocolate cocida Tarta mouse de chocolate cocida
Deliciosa tarta de mouse de chocolate cocida con cobertura de su misma mouse .una tarta que no lleva harina . Chocolattt, chocolattt mmmmm -
Tarta mouse de castañas Tarta mouse de castañas
Bueno despues de tres tartas que he echo va la bencida, no es que me quedara mal no, incluso mejor.Es que mi hija me estropeo el programa para meter fotos y hasta que no me lo arreglara mi hijo , y claro tenia que reiniciar y borrar todo y claro esta la tarta ya nos la comimos y no podia hacer la foto hasta que hiciera otra -
Tarta mouse de leche merengada Tarta mouse de leche merengada
A quien no le gusta la leche merengada pues aqui la teneis en tarta mmmmm se me hace la boca agua y hoy la hice para mi cumpleaños que es el 2 de octubre- Por el que no sepa como se hace la leche merengada es muy facil , hay que hervir leche con un palo de canela y una corteza de limón solo la parte amarilla y azúcar a gusto , una vez hervida hay que dejar que se enfrie y luego colar la leche , tomar bien fria de la nevera espolvoreada con canela -
Tarta mouse de cava Tarta mouse de cava
Una tarta con intenso sabor a cava , para los amantes del cava ideal para navidad o dia de los enamorados , ........se la he preparado a mi marido que es su cumpleHe cambiado la base que tenia un bizcocho genoves de chcocolate que tambien se puede hacer pero lo he cambiado por el de chocolate sin harina , pues se ha convertido en mi favorito para las bases de tartas -
Tarta mouse de limón Tarta mouse de limón
Receta de mi amigo rafael, un compañero de las clases donde voy y esta buenisima y es de otras clases que va el -
Tarta mouse de leche merengada Tarta mouse de leche merengada
Tenia ganas de hacerla, ahora llevo mucho tiempo sin hacer cositas buenas , la dieta ya se sabe !!!!
-
Tarta mouse de mascarpone y chocolate al aroma de naranja Tarta mouse de mascarpone y chocolate al aroma de naranja
Me regalaron una mermelada de chocolate a la naranja se me ha ocurrido hacer esta tarta -
Tarta mousse de chocolate Tarta mousse de chocolate
#recetasdulces Tarta mousse de chocolate muy rica y fácil de prepar ideal para estos días de mucho calor
-
Tarta mousse de chocolate Tarta mousse de chocolate
Tarta de Mousse de Chocolate. El Forner de Alella presenta una deliciosa Tarta de Mousse de Chocolate que se toma Semi Fría y que a los niños les encanta y a los mayores también. Si la hacéis en casa ya veréis que es muy fácil de preparar y tendréis el éxito asegurado. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Tarta Mousse de Chocolate
Más recetas
Comentarios