Este plato es ideal para los días de calor, no te podes perder de probarlo!! #mialmanaque #Mercado

La espinaca está compuesta mayormente por agua. Contiene baja cantidad de grasas e hidratos de carbono pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos,es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales (calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo).En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, C, E, K, vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).También contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides y carotenoides (la luteína y la zeaxantina, neoxantina). También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3. Cocida pierde parte de los beneficios en vitaminas y mantiene los minerales. La mejor forma es hervirla en forma rápida (1 minuto). Dejar hervir el agua en un recipiente, agregar la espinaca, cocinar por 1 minuto sin tapar, retirar del fuego y colar. No hervir por largo tiempo ya que perderá gran parte de sus nutrientes.La espinaca es rica en ácido oxálico, que al combinarse con minerales forma oxalatos que se depositan en forma de cristales en las articulaciones, produciendo daño a los tejidos. Afecta a quienes sufren de gota, artritis reumatoidea, artrosis, etc. También contribuyen a la formación de cálculos renales, no es recomendable en quienes han sufrido cólicos renales.Los oxalatos disminuyen la absorción de calcio, por ello, para mejorar la absorción de calcio, se recomiendo hervirlas brevemente.

Es una receta súper fácil de hacer y bien rápida!!En poquito rato tenés algo rico y saludable para la merienda..

Una opción vegetariana, para los que gusten.

Hola a todos!! Acá les voy a dejar una receta ideal para la hora de la merienda!!Siguiendo un poco la línea de las recetas anteriores, rico fácil y saludable! Espero les guste❤️

Buenas tardes! Esperando la lluvia en Montevideo, acá una receta fácil y rica. Con pocos ingredientes y sustituyendo la crema doble por salsa blanca. Buena jornada 😘👌👍

Esta receta es de Javier mi esposo;él cocina realmente muy rico y tiene entre sus recetas preferidas una variedad muy generosa de risottos.En este caso nos decidimos por esta por contener entre sus ingredientes tomates (secos)siguiendo la consigna de la semana y aprovechando que los teníamos en casa y champignones (en este caso en lata para no salir de casa)Lleva trabajo permanente mientras se va haciendo sin apuro y conviene servirlo inmediatamente y disfrutarlo por lo que es ideal para estos días en casa cuidándonos y sin horarios-Esperamos lo disfruten!!!!#Mercado#Tomates#Menú#delantaldorado

Me gustó la idea de probar diferentes recetas de dulce de leche y está me encantó. Comparto con uds🤩🤩🤩🤩

#Mirecetario2019