Tarta de Pan
Una receta de mamá para compartir y disfrutar con tu familia, es una tarta para disfrutar con un café, en un desayuno o cuando te apetezca... #árbolnavideño
Tarta de Pan
Una receta de mamá para compartir y disfrutar con tu familia, es una tarta para disfrutar con un café, en un desayuno o cuando te apetezca... #árbolnavideño
Paso a paso
- 1
En un cuenco colocar el pan picado en trozos y agregar el litro de leche y dejar reposar por 1 hora aproximadamente o hasta que el pan absorba toda la leche.
- 2
Una vez el pan haya absorbido la leche. En una licuadora o procesador de alimentos colocamos el pan húmedo, la leche condensada, el huevo, la sal y el azúcar y mezclamos por 3 minutos.
- 3
Una vez listo pasamos a realizar el caramelo.
- 4
Para ello en una cacerola a fuego medio colocamos el agua y el azúcar y removemos poco a poco hasta que se forme caramelo.
- 5
Es muy importante no dejarlo quemar para ello debemos estar muy pendiente de la cacerola.
- 6
Una vez formado el caramelo, lo agregamos en el molde donde honraremos la tarta. Recomiendo utilizar uno de silicone o de cristal.
- 7
Una vez que agreguemos el caramelo lo distribuimos por toda la base del molde con una espátula y agregamos la mezcla de la tarta lo pasamos a un cuenco y agregamos las pasas y mezclamos con una espátula.
- 8
Llevamos al horno por 1 hora aproximadamente o hasta que introduzcamos un palillo y salga seco sin rastro de tarta
- 9
Una vez listo retiramos del horno y dejamos enfriar en el molde por 15 minutos.
- 10
Desmoldeamos y podemos decorar con unas cerezas marrasquino.
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