Quiche de espinacas con pasas y piñones
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos las dos cucharadas de aceite y sofreímos las espinacas una vez descongeladas cuando estén prácticamente rehogadas le añadimos los piñones y las pasas esto al gusto de cada uno
- 2
Mientras que el horno se está pre calentando a 180° preparamos la masa quebrada la vamos pinchando y la colocamos en un molde redondo
- 3
Batimos los cuatro huevos, lo salpimentamos al gusto y le añadimos la nata, en el mismo recipiente vertemos las espinacas, lo mezclamos bien y lo colocamos dentro del molde ya preparado con la masa quebrada.
- 4
Lo metemos en el horno a 180° durante unos 25 minutos aproximadamente, vamos probando con un pincho para ver si se ha cuajado o no, cuando el pincho salga sin manchar ya está listo.
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