Paso a paso
- 1
Yo usé batidora porque no tengo varillas. Poner los 3 huevos con el vaso de azúcar en el bote de la batidora y batir hasta que se mezcla bien
- 2
Añadir el yogurt de limón, el aceite y el zumo de limón con su ralladura y batir bien
- 3
En un plato aparte mezclamos la levadura con los dos vasos de harina, volcamos en el bote y batimos con la batidora teniendo cuidado que se deshagan si hay grumos.
- 4
Añadir a la mezcla el vaso de Maizena y batir bien
- 5
Una vez esta todo buen batido sin grumos echamos en un molde y al microondas poniendo la función asado y hornear. Unos 40 minutos. Pasado este tiempo Pinchar con un cuchillo o palillo y si sale mojado darle unos minutos más. Hasta que sale limpio.
- 6
Desmoldar y dejarlo reposar mínimo media hora. Buen provecho
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