Ensalada de espirales con palitos de mar y atún
Esta ensalada es perfecta como plato único, además de la pasta lleva atún y palitos de mar, aliñada con una vinagreta. Especial para llevar al trabajo en fiambrera.
Ensalada de espirales con palitos de mar y atún
Esta ensalada es perfecta como plato único, además de la pasta lleva atún y palitos de mar, aliñada con una vinagreta. Especial para llevar al trabajo en fiambrera.
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta en abundante agua y sal. Una vez cocida colarla y refrescar con agua fria. A continuación agregar un toque de pimienta acabada de moler y espolvorear con orégano.
- 2
Una vez esté escurrida, poner la pasta en una fiambrera, agregar la lata de atún y mezclar. Cortar los palitos de mar en trozos y añadirlos a la fiambrera.
- 3
Mezclar en una botella o bol dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra con 1 cucharada de reducción de vinagre balsámico (yo Pedro Ximenez).
- 4
La vinagreta se puede llevar al trabajo en la botella y aliñar la pasta antes de comerla.
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