Crema de calabaza light
Esta crema es muy suave todo va hervido. Le he puesto un poco de caldo desgrasado de pollo para hacer la crema y un poco de queso rallado bajo en calorias por encima.
Ideal para primer plato calentita en el invierno.
Crema de calabaza light
Esta crema es muy suave todo va hervido. Le he puesto un poco de caldo desgrasado de pollo para hacer la crema y un poco de queso rallado bajo en calorias por encima.
Ideal para primer plato calentita en el invierno.
Paso a paso
- 1
Cocer todas las verduras con poca agua y algo de sal. Una vez cocidas colar y poner en el vaso de la batidora.
- 2
Espolvorear con un poco de pimienta molida al momento, agregar el caldo y triturar hasta que quede una crema fina, añadir el chorrito de aceite de oliva y volver a triturar.
- 3
Emplatar y espolvorear con un poco de queso rallado. Servir caliente
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