Redondo de pavo en salsa

Después de estas fiestas toca comer más sano. Si eres de los que cocina pavo por Navidad y te sobró comida te sugiero esta receta de cocina de aprovechamiento #delantaldorado
Redondo de pavo en salsa
Después de estas fiestas toca comer más sano. Si eres de los que cocina pavo por Navidad y te sobró comida te sugiero esta receta de cocina de aprovechamiento #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Corta y prepara todos los ingredientes
- 2
Salpimenta el pavo y dóralo con aceite para que quede sellado y no pierda jugos
- 3
Pocha todas las verduras y añade el pavo. Cocina unos minutos y añade el vino. Sube el fuego y que evapore el alcohol
- 4
Añade el agua y corrige de sal. Cierra la olla exprés y cocina 30 minutos a velocidad 1
- 5
Abre la olla y corta el redondo en rodajas. Vuélvelo a incorporar a la salsa y que se cocine 10 minutos más con unas almendras que añadirás justo en ese momento y sírvelo
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