Judías pintas con arroz
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Qué me gusta un buen plato de cucharada 😋
Un plato de mi infancia que me encanta 😍. Espero que os guste y lo disfrutéis como yo #delantaldorado #cookpadconlékué
Judías pintas con arroz
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Nacho Albarrán“Muchas gracias por compartir la receta.” -
Maria Angeles Rodriguez“No sé si el tiempo de olla express está contado a partir de que suba la válvula o desde el momento de ponerlo en el fuego, pero unos 10 minutos antes del tiempo, empezó a oler a "pegado" y efectivamente, se había consumido toda el agua y medio quemadas las judías.No salieron muy buenas. Tuve que añadir agua para echar el arroz; las patatas se habían desintegrado y las zanahorias, igual. Por que pudiera ser?”
Qué me gusta un buen plato de cucharada 😋
Un plato de mi infancia que me encanta 😍. Espero que os guste y lo disfrutéis como yo #delantaldorado #cookpadconlékué
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes. Las alubias deben estar en remojo con agua fría que cubra 10-12 horas antes.
- 2
Haz el sofrito y tritúralo. Yo lo hice con cebolla, puerro y tomate.
- 3
Incorpora el resto de ingredientes a la olla exprés y cocina 35 minutos a velocidad 1. Después abre la olla, añade el arroz y cocina todo junto 15 minutos más.
- 4
Saca las dos patatas con un poco de caldo trituralo e incorpora el pimentón. Mezcla bien y añádelo al resto del guiso. Cocina 2 minutos más, corrige de sal y sírvelo caliente y a disfrutar 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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