Cardo con salsa de almendras y virutas de jamón

jose miguel @cook_19949647
Cardo con salsa de almendras y virutas de jamón
Paso a paso
- 1
Poner a pochar la cebolla con el ajo.
- 2
Cuando esté pochada, añadir la almendra picada, añadir agua y dejar hervir 20 minutos.
- 3
Luego pasar la turmix.
- 4
El resultado se puede tramitar o no en esa salsa, introducir los trozos de cardo y dejar cocinar a fuego lento unos 10 minutos.
- 5
Por otra parte, tostar las almendras y el jamón y sin más, añadirlos a la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jose miguel le encantará ver cómo quedó.
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