Esta es un receta sencilla que fue pasando de generación en generacion, la preparó mi abuela, mi madre que es uruguaya también la prepara y queda muy bien acompañada de arroz blanco (gohan) así como lo llamamos en casa. Para esta receta nesecitaras miso, El miso es una pasta de porotos de soja que se fermenta especialmente con un hongo llamado koji, En la familia también la preparamos de forma tradicional desde hace 60 años. Hoy lo podemos conseguir en tiendas naturistas. Espero que gracias a @Cookpad y @lacocinanosune fomentamos la comida tradicional para no perder nuestras tradiciones.

Salsa criolla, clásica salsa uruguaya para carnes.

@franraggioRespetando la consigna de la semana tome la receta de Fran Raggio, salsa criolla y la utilicé para acompañar otra preparación . Traté de mantener los ingredientes de Fran, pero debí cambiar un par, no tenía perejil seco y no puedo consumir ají. Pero el resultado fue bueno.👍🏻👨‍🍳

#mercadoEn casa nunca se tuvo costumbre de comer alcauciles, aunque sí los he probado en una sabrosa torta que alguna vez compré y es muy rica. Esta es la primera vez que los preparo y lo cierto es que me parece algo muy engorroso sobre todo de comer, ya que tiene mucho desperdicio.Pero como no me niego a probar nada, puse manos a la obra y me inspiré en la receta de Julieta Luján, @Julieta, que me pareció la más fácil para iniciar la experiencia con este vegetal.

Es una Salsa Criolla 🇺🇾 hecha con ingredientes que tenemos en casa, rápida y fácil de hacer. Y que está al alcance de cualquier persona.

Esta receta es lo mejor que hay!! Vi que Norali la compartió hace un tiempo y me tentó, y es una forma muy simple de comer algo oriental, completamente ajeno a nuestra cultura a lo que no estamos para nada acostumbrados!

Nos encantó la combinación!!!! Y ahora ya sabes que la salsa Criolla no es solo para el asado!!!😂Preparalas para una entrada o picada, y no te van a fallar!!

Un básico de la parrilla!!! Servida al lado del chimichurri, la salsa criolla siempre está para acompañar el choripán, mojar el pancito o contrastar con su justa medida de dulzura y acidez cualquier corte con grasita recién salido del calor de las brasas.

#RecetasNavidad Esta salsa es deliciosa para acompañar carnes rojas o pollo. También con pastas queda muy bien. Y para cambiar el menú de Navidad cuando no hay posibilidad del típico asado, por qué no unos buenos bifes a la plancha?!

Me inspire en la receta de la genia @soldeinvierno de lo vegano y saludable, ame su receta yo le puse un poco de jugo de limón, poquito más de harina por que mi budinera es poco grande, lastima que no tenía harina integral

Súper rica, ya se que lo digo en todas mis recetas, pero de verdad esta salsa es una delicia, para comerlo como mayonesa o para hacer sándwiches.