Vamos a preparar la salsa: ponemos una sartén con un poco de aceite al fuego, cortamos la cebolla, los pimientos en juliana, echamos en la sartén la carne picada primero y la verdura, espolvoreamos la pastilla de caldo, la pimienta, todo casi sofrito, echamos la lata de atún escurriendo el aceite, removemos de vez en cuando, sazonamos al gusto si es necesario.

Cuando ya esté todo sofrito apartamos del fuego y reservamos.

Vamos a hacer la pasta: cogemos una cazuela con el agua, sazonamos y dejar hervir echamos media cucharadita de mantequilla, los espaguetis y los cocinamos según instrucciones del paquete (8/10 minutos)

Escurrimos el agua de los espaguetis, echamos el sofrito antes reservado dentro de la cazuela junto con los espaguetis ponemos al fuego medio y añadimos el tomate frito, remover hasta que esté todo bien ligado.

Calentamos un poquito al fuego removiendo, añadimos la mayonesa removemos, emplatamos, espolvoreamos con orégano y listo.