Una foto de Alfajores de coco y dulce de leche riquísimos!!

Alfajores de coco y dulce de leche riquísimos!!

marti
marti @cook_20468547

Son muy ricos para disfrutar en familia y con amigos con tan solo 3 pasos!!!🤗

Alfajores de coco y dulce de leche riquísimos!!

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Ingredientes

24 tapas
  1. 2huevos
  2. 60 gazúcar
  3. 1/2 cdtavainilla
  4. 150 gCoco rallado
  5. 20 gharina 0000
  6. 80 gmanteca
  7. Dulce de leche (cantidad opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl (con batidor de mano) batir los huevos con el azúcar y la esencia hasta blanquear. Agregar el coco y la harina e integrar con espátula.

  2. 2

    Por último incorporar la manteca derretida (y entibiada) y mezclar bien. Dejar reposar para hidratar el coco.

  3. 3

    Estirar la masa y cortar las tapitas. Colocar en una placa enmantencada y llevar al horno moderado por unos 10 minutos, hasta dorar. Retirar, dejar enfriar, armar los alfajores con el dulce de leche y listos para disfrutar!
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