Hélices (tirabuzones) caprese al horno

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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

#facilyrapido - #menú - #amor - #delantaldorado - #cookpadmycook Es mi estilo simplificar las recetas, hacer fáciles las comidas y que sean sabrosas, muchas veces abro alacena o heladera, veo que hay y algo hago ...

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grspasta seca (tirabuzones)
  2. 1/4 kilotomates cherry
  3. 1 cubitoverdura
  4. 200 grsmozzarella o queso mantecoso
  5. 1 cucharaditaperejil seco
  6. 1 cucharaditaalbahaca deshidratada
  7. c/nqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hélices, tirabuzones, pasta seca corta - se calcula 100 gr por persona

  2. 2

    Poner abundante agua a hervir, agregar el cubito de verdura, cocinar unos minutos menos de lo que indica el paquete

  3. 3

    Volcar dentro de una fuente con un par de cucharones del caldo de cocción

  4. 4

    Espolvorear el perejil y la albahaca seca

  5. 5

    Cubrir con mozzarella o mantecoso, fresco

  6. 6

    Lavar, cortar chiquito los cherry o tomate perita o redondo - poner en crudo sobre la pasta - llevar a horno precalentado a máximo 5´ aprox. hasta que funda el queso

  7. 7

    Se pueden armar en fuentes individuales, poner al horno - llevar a la mesa rociar un chorro de aceite de oliva, da brillo, perfuma, da sabor

  8. 8

    Espolvorear con queso rallado

  9. 9

    Si tienen albahaca fresca al retirar del horno trozar con la mano (previamente lavadas las hoja) y poner sobre los fideos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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